Зачем брать в поход газовую горелку и как ее правильно выбрать

Приготовление пищи на костре – это не только необходимость, это и обязательный атрибут походной жизни. А вечерние посиделки с песнями под гитару? Разве настоящий поход может обойтись без такой романтики. Но бывалые туристы знают, что поход – это не только романтика. Это утомительные переходы, боль в ногах от длительной ходьбы и в спине от тяжелого снаряжения. И как хочется на привале быстрее развести огонь, обогреться, приготовить горячий ужин. А как быть, если дождь? А если дрова нужно собирать по лесу, потом их еще пилить, рубить, разжигать огонь, а сил уже нет? И уже совсем не до романтики.

В таких и многих других ситуациях выручит туристическая горелка, с помощью которой можно быстро приготовить горячий ужин или хотя бы вскипятить воду для чая.

ВИДЫ ПОХОДНЫХ ГОРЕЛОК

Существует три основных вида походных горелок.

Газовые – такие горелки работают на сжиженном газе, заправленном в баллоны. Обычно используется изобутановая смесь. Горит изобутан без запаха и копоти, достаточно хорошо переносит минусовые температуры. Баллоны перестают выпускать газ, когда их отсоединяют от горелки, их удобно переносить. Присоединение баллона к горелке осуществляется или напрямую, или через шланг.

Жидкотопливные – самые старые из переносных плит, известные еще под названием «Примус». Работают на бензине, керосине, дизельном топливе. Это топливо дешевое, доступное, но более тяжелое, чем газ, и при сгорании дает запах. Конструкция таких горелок более тяжелая и громоздкая, да и засоряются они достаточно часто. Но они более эффективны при использовании на больших высотах и при низких температурах, чем газовые.

Мультитопливные - могут использовать разные виды топлива, как жидкое, так и газ. Для такой горелки всегда можно найти топливо, даже в самом отдаленном населенном пункте. Из достоинств также следует отметить хорошую работу при низких температурах. Правда, стоят они дороже газовых и жидкотопливных.

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ГАЗОВЫХ ГОРЕЛОК

Наибольшей популярностью среди туристов пользуются походные газовые горелки. И это не удивительно, ведь газовая горелка обладает целым рядом неоспоримых преимуществ.

Во-первых - запуск горелки занимает буквально несколько секунд. Ее нет необходимости предварительно прогревать.

Во-вторых - легкость в использовании. Надо только прикрутить баллон, включить газ и поджечь.

В-третьих – безопасность. Пламя горит равномерно, без гари и копоти. Поэтому горелку можно разжечь прямо в палатке, что особенно актуально в дождь.

В-четвертых – малые габариты. Горелки компактно складываются и имеют небольшой вес. Поэтому не занимают много места и не утяжеляют снаряжение.

В-пятых – долговечность. Конструкция газовых горелок очень проста, а работают они практически безотказно.

Из недостатков походных газовых горелок следует отметить то, что газ плохо горит при температурах ниже -20 ºС, поэтому баллон с газом необходимо предварительно прогреть. В целях безопасности желательно это делать не на открытом огне, а за пазухой. Кроме того, баллоны с газом запрещается перевозить в самолете.

ТИПЫ ГАЗОВЫХ БАЛЛОНОВ

По способу соединения с горелкой различают 2 основных типа баллонов.

Цанговые баллоны – одноразовые, тонкостенные, недорогие и достаточно распространенные. Их можно приобрести не только в туристических, но и в хозяйственных, придорожных магазинах.

Баллоны с резьбовым соединением – самые распространенные. Они имеют более толстые стенки, поэтому в них закачивают газовую смесь с большим содержанием пропана. Такие баллоны более эффективны и могут быть использованы при более низких температурах и на больших высотах.

Газовые горелки различаются по конструкции, мощности и назначению.

КОНСТРУКЦИЯ ГАЗОВЫХ ГОРЕЛОК

Как ни просты по конструкции газовые горелки, тем не менее, их можно поделить на следующие типы:

Газовые горелки раздельной конструкции соединяются с баллоном с помощью шланга. Очень устойчивый вариант, так как горелка может быть установлена прямо на землю или другую ровную поверхность и падение ей не грозит. Кроме того, баллон можно прогреть на собственном огне, что может понадобиться при минусовых температурах. А также, конструкция позволяет перевернуть баллон вверх дном, чтобы максимально использовать остатки газа.

Бесшланговые горелки – это система, когда сама горелка устанавливается на баллон с газом. Очень компактный вариант, правда, не очень устойчивый. Поэтому установить большую кастрюлю будет достаточно опасно – может перевернуться. Для большей устойчивости, следует брать баллон с широким дном и небольшой высоты.

Бесшланговые горелки могут быть и с горизонтальным расположением баллона. Используются только с баллонами цангового типа. Конструкция достаточно устойчивая, но такие горелки маломощные. Тем не менее, вскипятить воду для чая на них можно.

Системы приготовления пищи. Это газовая горелка, на которую накручивается кастрюля. Главное преимущество этой системы – наличие радиаторного кольца на дне посуды. Оно не только равномерно рассеивает пламя по всему дну посуды, но и защищает от ветра. Такая система позволяет сократить время приготовления пищи и, при этом, сократить расход топлива.

МОЩНОСТЬ ГАЗОВЫХ ГОРЕЛОК

От мощности газовой горелки зависит и скорость приготовления пищи, и ее объем. Условно горелки можно поделить на 3 группы:

до 1500 Вт — маломощные, подходят для готовки на 1-2 человек;
1500—2500 Вт — средней мощности;
более 2500 Вт — мощные, подходят для готовки на группу до 6 человек, а при необходимости — и более.

Не всегда высокая мощность является преимуществом. Так, при готовке в кастрюльке объемом 1,5 – 2 литра нерационально будет использовать горелку высокой мощности – ведь в таком случае ее тепло просто будет обогревать окружающий воздух. И приготовить еду на несколько человек на горелке малой мощности будет достаточно сложно и долго. Поэтому рационально придерживаться такой простой схемы: 1 кВт мощности на 1 литр пищи. Например, для троих туристов достаточно приготовить пищу объемом 2 литра. Значит, понадобится горелка средней мощности – 2 кВт. Хотя, конечно, все индивидуально. Если даже вы путешествуете в одиночку, но в зимний период, стоит взять компактную горелку высокой мощности – она поможет вам и обогреться в пути.

НАЗНАЧЕНИЕ ГАЗОВОЙ ГОРЕЛКИ

При выборе горелки сначала надо определиться, на какое количество человек вы собираетесь готовить. Именно от этого зависит, какими будут конструкция, мощность и размер вашей горелки.

Горелки для большой группы - должны прежде всего выдерживать большой вес посуды с едой. Поэтому горелка должна быть складная, чтобы занимать меньше места в рюкзаке, но с большими и прочными ножками. Мощность желательно не менее 2 кВт, иначе ждать закипания пищи придется очень-очень долго.

Горелки для маленькой группы - для похода группой из 3-4 человек лучше выбрать компактную легкую модель средней или большой мощности. Можно приобрести модель и с цанговым соединением, хотя предпочтительнее, все же, с резьбовым.

Горелки для легкоходов - если вам необходимо максимально облегчить вес снаряжения, остановить свой выбор следует на ультралегких горелках. В сложенном состоянии такие горелки бывают размером меньше пачки сигарет. Для снижения веса их делают даже из титана.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ, НА КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ

Многие современные горелки оснащены дополнительными устройствами и приспособлениями, которые могут быть полезны в походе.

Пьезоподжиг – удобная функция, позволяющая быстро зажечь горелку. Но при этом и достаточно капризная. Пьезоподжиг не срабатывает при намокании, в условиях высокой влажности и на высотах более 3 500 м. Поэтому следует подстраховаться и взять с собой также спички или огниво.

Ветрозащита– поможет использовать газ более экономно, так как образует вокруг горелки защитный экран. Если такого нет в комплекте, его можно приобрести отдельно.

Переходники (адаптеры) под разные типы газовых баллонов– позволят использовать как цанговый, так и резьбовый баллон. Ведь в пути не всегда можно найти баллон нужного типа.

Транспортировочный чехол – его наличие в комплекте говорит о культуре производителя. Ведь хранить и переносить горелку гораздо удобнее и практичнее в специально разработанном чехле, чем в пластиковом пакете.

Хорошая газовая горелка сделает ваш поход намного комфортнее. А если захочется романтики – что ж, можно и развести костер, приготовить ушицу с дымком и от души попеть песни под гитару.

(c) Cekatop.ru