Большой и массивный Поварской нож от производителя АиР универсален для выполнения широкого спектра задач в процессе приготовления пищи. В качестве основного инструмента шеф-повара, нож используется для разделки мяса, нарезки крупных овощей и фруктов, рубки капусты и шинковки зелени.

Характеристики Поварского ножа АИР:

Длина ножа: 317 мм
Длина клинка: 198 мм
Ширина клинка: 43 мм
Толщина клинка: 2,7 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь 95х18
Твердость стали: 57-58 HRC
Материал рукояти: орех
Вес: 132 грамма

Широкий клинок Поварского ножа имеет слегка закруглённую режущую кромку и высокие прямые спуски. Толщина обуха составляет 2,7 мм.

Материал клинка – нержавеющая сталь 95х18, сочетающая высокую механическую прочность и хорошую коррозионную стойкость. Клинок из этого вида стали в течение длительного времени остаётся острым и обладает прекрасными режущими способностями. Поверхность клинка украшена художественной гравировкой.

Эргономичная рукоять комфортно располагается в руке. Для изготовления рукояти послужила долговечная древесина ореха, тёплая и приятная на ощупь. Рукоять снабжена больстером из алюминия. Тип монтажа рукояти – сквозной.

Производитель: АИР (Златоуст), Россия
Страна происхождения: Россия

Чтобы купить Поварской нож АИР, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.