Нож Японский Шеф 180 мм Tus 16651 от Sakai Takayuki сочетает высокое качество материалов, функциональность и лаконичный дизайн.

Характеристики ножа Японский Шеф 180 мм Tus 16651 от Sakai Takayuki: 

Длина клинка: 180 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь TUS
Твердость стали: 59-61 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина

Материал клинка ножа Японский Шеф - высокоуглеродистая нержавеющая сталь TUS твердостью 59-61 по шкале Роквелла. Этот вид стали оптимально сочетает высокую коррозионную стойкость и длительное сохранение остроты режущей кромки, что делает его прекрасно подходящим для интенсивного использования. Клинок позволяет одинаково хорошо резать, рубить и крошить благодаря минимальному зазору между лезвием и поверхностью разделочной доски. Конструкция ножа с широким тяжелым клинком и узкой рукоятью обеспечивает смещение центра тяжести вперед, благодаря чему рука не устает даже при длительной и интенсивной работе.

Материал рукояти – стабилизированное дерево, представляющее собой тщательно высушенную и заполненную полимером древесину. Древесный пластик чрезвычайно прочен, влагоустойчив, не деформируется и не впитывает посторонние запахи. Эргономичная рукоять обеспечивает комфортное удержание ножа и не скользит в руке. Рукоять оснащена больстером, придающим ножу завершенный вид, обеспечивающим дополнительную прочность при боковых нагрузках, а также предотвращающим попадание грязи и микробов в зазор между рукоятью и клинком.

Производитель: Sakai Takayuki, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Японский Шеф 180 мм Tus 16651  от Sakai Takayuki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.