Western Damascus универсальный производства японской компании Tojiro - удобный многофункциональный нож с лаконичным современным дизайном, который отлично впишется в интерьер любой кухни.
Клинок выполнен из премиальной нержавеющей стали VG-10 в обкладках из Дамаска. Материалом для изготовления рукояти послужила стабилизированная древесина.
Общая длина ножа – 240 мм, длина клинка – 135 мм.
Кухонный нож Western Damascus универсальный от компании Tojiro имеет прочную и надежную конструкцию «full-tang»: хвостовик проходит по всей длине рукояти и повторяет ее форму. Режущий инструмент долговечен в использовании, легко моется и не требует особого ухода.
Характеристики ножа Western Damascus универсальный 135 мм Tojiro:
Длина ножа: 240 мм
Длина клинка: 135 мм
Толщина клинка: 1,8 мм
Ширина клинка: 29 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10 в обкладках из Дамаска
Количество слоев стали: 37
Твердость стали: 60-61 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Клинок универсальной формы с пониженной линией обуха и двухсторонней симметричной заточкой идеально подходит для чистки и обрезки фруктов, овощей и корнеплодов, шинковки и нарезки продуктов. Широкое полотно клинка образует надежный упор, который не позволяет руке соскочить в сторону режущей части.
Отличительной особенностью клинка является его многослойное строение. Сердечник выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, которая считается одним из лучших материалов для изготовления ножевых клинков. Сталь VG-10 в течение длительного времени удерживает остроту, характеризуется высокой ударной вязкостью и твердостью. Для придания клинку повышенной механической прочности и коррозионной стойкости сердечник из стали VG-10 закован в обкладки из 37 слоев Дамаска.
Рукоять удобной формы комфортно лежит в руке и позволяет уверенно контролировать нож во время работы. Стабилизированная древесина, использованная для изготовления рукояти, отличается высокой гигиеничностью, прочностью и долговечностью, не впитывает влагу и не боится механических повреждений.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Western Damascus универсальный 135 мм Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Кондитерская лопатка Tojiro Pro F-646Стильная стальная лопатка профессиональной серии Tojiro (Япония) |
Нож Tojiro Special Series FK-403Великолепный нож для чистки овощей и фруктов в ножнах (красный) от знаменитого производителя Тоджиро, Япония. Сталь MoV. |
Нож Деба Flash FF-DE105 105 мм, Tojiro, ЯпонияНож с мощным, хоть и недлинным клинком. Отлично подходит для выполнения рубящих работ |
7400 р.
|
1050 р.
|
21230 р.
|
Нож Шеф Rasp Series 185 мм FA-94 Tojiro, ЯпонияПревосходный нож с клинком из японской нержавеющей стали |
Топорик Tojiro Special Series FA-70Великолепный кухонный топорик из высокоуглеродистой нержавеющей стали MoV от компании Tojiro, Япония |
|
2690 р.
|
4930 р.
|