Usubagata производства компании Kanetsune Seki – традиционный японский нож-топорик, предназначенный для работы с овощами и фруктами. Нож поставляется в стильной коробочке и может стать отличным подарком для профессиональных поваров и любителей готовить.
Материал клинка – высококачественная нержавеющая сталь DSR-1K6. Овальная в сечении рукоять изготовлена из стабилизированной древесины.
Общая длина ножа – 290 мм, длина клинка – 165 мм.
Прекрасно сбалансированный нож-топорик Usubagata от компании Kanetsune Seki сочетает привлекательный лаконичный дизайн, высокую функциональность и удобство в использовании.
Характеристики ножа Usubagata 165 мм (DSR-1K6) Kanetsune Seki:
Длина ножа: 290 мм
Длина клинка: 165 мм
Толщина клинка: 1,5 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR-1K6
Твердость стали: 58-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 125 грамм
Клинок ножа Usubagata выполнен из японской нержавеющей стали DSR-1K6 с твёрдостью 58-59 HRC. Этот материал прекрасно сохраняет остроту режущей кромки, обладает высокой устойчивостью к коррозии, износостойкостью и прочностью. Финишная сатиновая обработка придаёт клинку приятный матовый оттенок.
Нож-топорик с широким клинком специальной формы превосходно справляется с рубкой и резкой крупных овощей и фруктов, шинковкой капусты и зелени, а также нарезкой твёрдых корнеплодов на тонкие аккуратные ломтики. Клинок имеет двухстороннюю заточку, угол которой составляет 15 градусов.
Овальная в сечении рукоять, слегка расширяющаяся в навершии, уверенно лежит в руке. В качестве материала рукояти послужила стабилизированная древесина, выполненная на основе ценной породы дерева и фенольной смолы. Стабилизированной древесине свойственны высокая прочность, долговечность и гигиеничность. Этот материал не впитывает посторонние запахи и является абсолютно безопасным для контакта с пищевыми продуктами.
Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Usubagata 165 мм (DSR-1K6) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Поварской нож Kengata 180 мм Kanetsune Seki, ЯпонияПрекрасно сбалансированный поварской нож с рукоятью из стабилизированной древесины |
Нож Paring 60 мм (AUS-8) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный кухонный нож для чистки овощей и фруктов с клинком из японской нержавеющей стали AUS-8 |
Универсальный нож Petty 120 мм Kanetsune Seki, ЯпонияУниверсальный поварской нож с небольшим клинком – один из самых востребованных на кухне |
5950 р.
|
2370 р.
|
3700 р.
|
Нож Santoku 165 мм (Shiro2 / SUS410) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный кухонный нож Сантоку с ламинированным клинком из углеродистой стали Shiro2 в обкладках из нержавеющей стали SUS410 |
Нож Serrated 110 мм (AUS-8) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный нож со скруглённым острием и серрейторной заточкой, оснащённый рукоятью из материала Kebony |
Нож Sujihiki 210 мм Kanetsune Seki, ЯпонияПоварской нож с длинным и узким клинком для тонкой нарезки продуктов |
5830 р.
|
2570 р.
|
5450 р.
|
Нож забойный Atamatori 150 мм (SKD-12) Kanetsune Seki, ЯпонияНадёжный забойный нож с прочной конструкцией и удобной рукоятью |
||
9400 р.
|