Универсальный нож - самый популярный вариант, как у опытных кулинаров, так и у начинающих. С его помощью можно выполнить большую часть работ на кухне. Подходит для продуктов разных категорий: овощей, рыбы, мяса, сыра, фруктов, зелени, хлеба. 

Универсальный кухонный нож Pro F-845 от японского бренда Tojiro отлично порежет, почистит, нашинкует.

Характеристики кухонного ножа Pro F-845 Tojiro:

Общая длина: 285 мм
Длина клинка: 180 мм
Толщина обуха: 1,4 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия: 3
Твердость клинка: 61-62 HRC
Заточка: #8000
Материал рукояти: 18-8 Stainless Steel
Вес: 80 грамм

Клинок изготовлен из стали VG10, которая в  настоящий момент считается одной из лучших сталей для ножей. Создателям этой стали удалось не просто совместить высокое содержание хрома и углерода, но и придать ей превосходные технические характеристики. Сталь VG10 обладает превосходной износостойкостью и позволяет клинку долгое время сохранять остроту, а также чрезвычайно прочна. При этом она не подвержена коррозии – нож без последствий перенесёт постоянную влажность и не будет окисляться при контакте с определенными продуктами. Пакет из трех слоев улучшает характеристики клинка.

Рукоять выполнена из нержавеющей стали, а потому прочна и гигиенична, благодаря ребристости обеспечивает надежный хват и удобство в работе. Как и все ножи серии Pro, нож F-845 зарекомендовал себя как прекрасный инструмент для профессиональных поваров. Он будет отличным приобретением для любой кухни.

Кухонный нож выполнен полностью из металла, его легко мыть. Это обеспечивает соответствие ножа высоким гигиеническим требованиям.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож универсальный Pro 180 мм F-845 Tojiro, Япония, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.