Универсальный нож 150 мм 07251 от Sakai Takayuki с дизайном в японском стиле станет незаменимым инструментом как для профессионала, так и для повара-любителя.
Материал клинка - нержавеющая сталь Swedish Stainless steel – для центрального слоя и дамасская сталь – для боковых обкладок. Материал рукояти – легкая, не склонная к растрескиванию древесина магнолии.
Длина клинка составляет 150 мм.
Универсальный нож 150 мм 07251 от Sakai Takayuki способен стать надежным многофункциональным помощником для любой кухни.
Характеристики универсального ножа 150 мм 07251 от Sakai Takayuki:
Длина клинка: 150 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь Swedish Stainless steel (центральный слой), дамасская сталь (боковые обкладки)
Твердость стали: 59-61 HRC
Материал рукояти: древесина магнолии
Центральный слой клинка универсального ножа - нержавеющая сталь Swedish Stainless steel с твердостью 59-61 HRC. Этот материал устойчив к коррозии и прекрасно держит остроту режущей кромки. Боковые обкладки из дамасской стали в 45 слоев, обладающей несколько меньшей твердостью и высокой упругостью, защищают режущую кромку и существенно увеличивают прочность клинка на излом. Пониженная линия обуха и двусторонняя заточка обеспечивают высокие режущие и проникающие свойства, что позволяет ровно и аккуратно нарезать различные продукты, а также выполнять мелкую и точную работу, связанную с украшением готовых блюд.
Рукоять универсального ножа изготовлена из древесины магнолии – легкого, не содержащего смолы материала, который не растрескивается и хорошо сохраняет заданную форму. Приятная на ощупь рукоять не скользит в руке и обеспечивает комфортный хват. Больстер предотвращает попадание грязи и микробов в зазор между рукоятью и клинком и защищает рукоять от растрескивания при падениях.
Производитель: Sakai Takayuki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить универсальный нож 150 мм 07251 от Sakai Takayuki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож для чистки овощей 80 мм 07229 Sakai Takayuki, ЯпонияНебольшой нож для выполнения любой мелкой и точной работы |
Нож Сантоку 180 мм 07222 Sakai Takayuki, ЯпонияТрадиционный японский нож, хорошо режет, рубит и крошит различные продукты |
Нож универсальный 135 мм 07221 Sakai Takayuki, ЯпонияНож среднего размера с тонким острием, что позволяет выполнять мелкую и точную работу |
7890 р.
|
12830 р.
|
8550 р.
|
Нож универсальный 150 мм 07391 Sakai Takayuki, ЯпонияУниверсальный нож, с легкостью выполнит большинство задач на кухне |
Нож Шеф 180 мм 07394 Sakai Takayuki, ЯпонияБольшой поварской нож с выемками на клинке, препятствующими налипанию продуктов на клинок |
Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 Sakai Takayuki, ЯпонияНож в виде топорика для легкой и быстрой нарезки овощей |
9620 р.
|
14970 р.
|
12610 р.
|