Нож универсальный 24376-IL от Masahiro из Японии оснащен прямым клинком длиной 15 см и предназначен для широкого применения. Клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали, которая по твердости достигает 59 HRC и обладает высокой степенью устойчивости к коррозии, прочностью на излом и изгиб. Такая сталь позволила изготовить клинок небольшой толщины – всего 1,5 мм, что очень важно для кухонного ножа. Заточка – двусторонняя, ассиметричная, угол заточки лезвия составляет 10-15 градусов.

Рукоять универсального ножа выполнена из стабилизированной древесины со специальной пропиткой, повышающей гигиеничность ножа и обеспечивающей его надежную фиксацию в мокрой ладони. Поверхность такой рукояти полностью гигиенична, отталкивает влагу и запахи и устойчива к воздействию химических веществ.

Характеристики ножа универсального 24376-IL Masahiro

Длина ножа: 260 мм
Длина клинка: 150 мм
Ширина клинка: 31 мм
Толщина обуха: 1,5 мм
Материал клинка: японская нержавеющая сталь
Твердость стали: 59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 74 грамма

Японские ножи издавна известны по всему миру как одни из лучших поварских инструментов, сочетающих практичность, неповторимую остроту и отличную балансировку. Таким полноценным образцом служит нож универсальный 24376-IL от Masahiro – производственной компании с вековой историей и блестящей репутацией.

Производитель: Masahiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож универсальный 24376-IL от производителя Masahiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.