Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 от Sakai Takayuki обеспечит идеальную нарезку любых овощей и зелени, придавая блюдам аппетитный внешний вид и превосходные вкусовые качества.
Клинок прямоугольной формы с центральным слоем из премиальной нержавеющей стали VG-10 и обкладками из дамасской стали отличается высокой прочностью и бритвенной остротой режущей кромки. Рукоять обеспечивает комфортный хват, предотвращая дополнительную нагрузку на кисть.
Длина клинка – 160 мм.
Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 от Sakai Takayuki поможет нарезать овощи и зелень без лишних движений, просто опуская клинок сверху вниз.
Характеристики ножа-топорика для овощей Накири 160 мм 07223 от Sakai Takayuki:
Длина клинка: 160 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10 (центральный слой), дамасская сталь (боковые обкладки)
Твердость стали: 61 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Материал центрального слоя клинка Накири - премиальная высокоуглеродистая нержавеющая сталь VG-10 с твердостью 61 HRC, легированная кобальтом и молибденом. Эта сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленности, демонстрирует высокую коррозионную стойкость и прекрасное сохранение остроты режущей кромки. Боковые обкладки из дамасской стали в 17 слоев обладают несколько меньшей твердостью и повышенной упругостью, что существенно увеличивает прочность клинка на излом и защищает режущую кромку. Широкий тонкий клинок почти прямоугольной формы позволяет с легкостью, просто опуская его сверху вниз, нарезать аккуратными кубиками или нашинковать овощи и зелень.
Материал рукояти - прочная, устойчивая к внешним воздействиям стабилизированная древесина, отличающаяся высокой влагоустойчивостью и не склонная к деформации. Наличие больстера увеличивает прочность рукояти и выполняет гигиеническую функцию, предотвращая попадание грязи и микроорганизмов в зазор между рукоятью и клинком. Эргономичная рукоять позволяет комфортно удерживать нож в руке и в течение длительного времени работать без ощущения усталости.
Нож-топорик для овощей Накири станет прекрасным приобретением для кухни кафе, ресторана и для домашнего использования.
Производитель: Sakai Takayuki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 от Sakai Takayuki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Шеф 210 мм Hammered 07224 Sakai Takayuki, ЯпонияУниверсальный поварской нож для чистки, шинковки, резки и рубки овощей, разделки мяса |
Нож универсальный Flash FF-PA90 90 мм, Tojiro, ЯпонияОчень удобный и функциональный нож с небольшим клинком, которым можно совершать самые разнообразные виды работ на кухне |
Доска разделочная 30х20 см (клубника) Mayer&BochРазделочная доска с ярким дизайном, изготовленная из бамбука и пластика с антибактериальными свойствами |
15200 р.
|
13940 р.
|
800 р.
|
Подставка для ножей (под дерево) Mayer&BochКомпактная подставка из акрила и полипропилена для хранения кухонных ножей и ножниц |
Подставка для ножей (фиолетовая) Mayer&BochКомпактная подставка для ножей цилиндрической формы с наполнителем из полипропиленовых стержней |
Подставка для ножей PWBS-15D-SLV HatamotoОтличная подставка для одновременного хранения 5-7 кухонных ножей |
2500 р.
|
2400 р.
|
4070 р.
|