Специальный тяжелый нож Tomoko Deba от Satake рассчитан на эффективную разделку рыбы без ущерба для режущей кромки.
Широкий сверхпрочный клинок сделан из нержавеющей стали. Заточка ножа односторонняя, под правую руку. Рукоять овальной формы выполнена из палисандрового дерева – в лучших японских традициях.
Длина ножа – 280 мм, длина клинка – 160 мм.
Нож Tomoko Deba 160 мм Satake имеет специфическую форму и значительный вес, что позволяет разделывать рыбу без повреждений для ножа.
Характеристики ножа Tomoko Deba Satake
По глубокому убеждению японцев, рыбу нужно разделывать и резать специальным ножом – Деба. Таким, как Tomoko Deba 160 мм от Satake. Характерными чертами этого режущего инструмента являются: тяжелый широкий клинок с толстым обухом и односторонняя заточка изогнутой режущей кромки. Такие особенности обуславливают широкий функционал ножа – отделение филе от кости, нарезка стейков, обезглавливание рыбы, рубка костей и плавников.
Клинок ножа изготовлен из японской японской нержавеющей стали. Режущая кромка достаточно прочна и легко затачивается. Овальная в сечении рукоять выполнена из древесины. Выверенная геометрия клинка и идеальный баланс помогают пользоваться ножом Tomoko Deba 160 мм Satake, прилагая минимум усилий, даже при выполнении сложной работы.
Чтобы купить нож Tomoko Deba 160 мм от производителя Satake, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Sakura Petty 135 мм Satake, ЯпонияНебольшой универсальный нож из профессиональной серии Sakura |
4200 р.
|