Нож Tojiro Western Knife F-805 относится к типу «Sujihiki» («японский слайсер») и предназначен для приготовления филе из мяса и рыбы. Его тонкий гибкий клинок обеспечивает максимальную точность при нарезке тонких кусочков.
Клинок выполнен из высококачественной японской стали VG10 и сочетает устойчивость к коррозии, высокую твердость и ударную вязкость. Накладки рукояти изготовлены из пластика.
Общая длина – 365 мм.
Длина клинка – 240 мм.
Нож Tojiro Western Knife F-805 станет чрезвычайно полезным приобретением для любой кухни – как домашней, так и профессиональной.
Характеристики ножа Tojiro Western Knife F-805:
Длина клинка: 240 мм
Общая длина: 365 мм
Материал клинка: сталь VG10
Материал рукояти: пластик
Кол-во слоев: 3
Заточка: #8000
Тип ножа: нож для тонкой нарезки (Sujihiki)
Этот нож относится к типу традиционных японских слайсеров Sujihiki и предназначен для приготовления филе из мяса и рыбы. Его узкий и гибкий клинок обеспечивает превосходный контроль и точность, что позволяет нарезать кусочки любой толщины, а большая длина позволяет удобно работать с крупногабаритными продуктами.
Материалом для клинка послужила японская сталь VG10. Эта высококачественная сталь премиум-класса сочетает в себе высокое содержание углерода, хрома и кобальта, что придает ей способность долго держать заточку, обеспечивает устойчивость к коррозии и делает её очень прочной. Кроме того, характеристики клинка увеличиваются за счет использования трехслойного пакета при его изготовлении, а заточка в 8000 грит придает невероятные режущие свойства.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Tojiro Western Knife F-805, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.
Нож Tojiro Western Knife F-806, ЯпонияЭлегантный поварской нож для тонкой нарезки, сталь VG-10 |
Нож Tojiro Special Series FK-405, ЯпонияПревосходный нож для чистки овощей и фруктов в ножнах (чёрный) от японской компании Тоджиро (Tojiro). Сталь MoV |
Доска разделочная 30х20 см (клубника) Mayer&BochРазделочная доска с ярким дизайном, изготовленная из бамбука и пластика с антибактериальными свойствами |
18820 р.
|
1050 р.
|
800 р.
|
Подставка для ножей (фиолетовая) Mayer&BochКомпактная подставка для ножей цилиндрической формы с наполнителем из полипропиленовых стержней |
Подставка для ножей PWBS-15D-SLV HatamotoОтличная подставка для одновременного хранения 5-7 кухонных ножей |
|
2400 р.
|
4070 р.
|