Нож Tojiro Western Knife F-805 относится к типу «Sujihiki» («японский слайсер») и предназначен для приготовления филе из мяса и рыбы. Его тонкий гибкий клинок обеспечивает максимальную точность при нарезке тонких кусочков.
Клинок выполнен из высококачественной японской стали VG10 и сочетает устойчивость к коррозии, высокую твердость и ударную вязкость. Накладки рукояти изготовлены из пластика.
Общая длина – 365 мм.
Длина клинка – 240 мм.
Нож Tojiro Western Knife F-805 станет чрезвычайно полезным приобретением для любой кухни – как домашней, так и профессиональной.
Характеристики ножа Tojiro Western Knife F-805:
Длина клинка: 240 мм
Общая длина: 365 мм
Материал клинка: сталь VG10
Материал рукояти: пластик
Кол-во слоев: 3
Заточка: #8000
Тип ножа: нож для тонкой нарезки (Sujihiki)
Этот нож относится к типу традиционных японских слайсеров Sujihiki и предназначен для приготовления филе из мяса и рыбы. Его узкий и гибкий клинок обеспечивает превосходный контроль и точность, что позволяет нарезать кусочки любой толщины, а большая длина позволяет удобно работать с крупногабаритными продуктами.
Материалом для клинка послужила японская сталь VG10. Эта высококачественная сталь премиум-класса сочетает в себе высокое содержание углерода, хрома и кобальта, что придает ей способность долго держать заточку, обеспечивает устойчивость к коррозии и делает её очень прочной. Кроме того, характеристики клинка увеличиваются за счет использования трехслойного пакета при его изготовлении, а заточка в 8000 грит придает невероятные режущие свойства.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Tojiro Western Knife F-805, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.
Набор подарочный FG-87 из двух ножей серии Western Tojiro, ЯпонияПревосходный подарочный набор, включающий два японских кухонных ножа: Сантоку и Накири |
Нож-топорик Western Knife F-310 Tojiro, ЯпонияОтличный овощной нож из японской нержавеющей стали VG-10 |
Нож Tojiro Western Knife F-806, ЯпонияЭлегантный поварской нож для тонкой нарезки, сталь VG-10 |
14620 р.
|
7220 р.
|
21820 р.
|
Подставка для ножей (фиолетовая) Mayer&BochКомпактная подставка для ножей цилиндрической формы с наполнителем из полипропиленовых стержней |
Подставка для ножей Hatamoto Color PWBS-15-D-BLKОтличная подставка для защиты ножей от механических повреждений |
Нож-топорик Накири Western Damascus 165 мм Tojiro, ЯпонияЯпонский кухонный нож для овощей, фруктов и корнеплодов, оснащенный широким клинком с двухсторонней симметричной заточкой |
2400 р.
|
3360 р.
|
12720 р.
|
Нож Western Damascus универсальный 135 мм Tojiro, ЯпонияУниверсальный кухонный нож для чистки, нарезки и шинковки продуктов с клинком из нержавеющей стали VG-10 в обкладках из Дамаска |
||
9790 р.
|