Универсальный нож Tojiro Pro F-883 из профессиональной серии подходит как для кафе или ресторанов, так и для домашней кухни. Клинок обладает тончайшей режущей кромкой, заточенной вручную на японских водных камнях зернистостью #8000. Нож с легкостью справляется даже с твердыми продуктами, например, с корнеплодами.

Характеристики универсального ножа Tojiro Pro F-883:

Длина клинка: 120 мм
Общая длина: 225 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10
Твёрдость стали: 61 HRC
Материал рукояти: нержавеющая сталь 18/8
Кол-во слоев: три
Заточка: #8000

Клинок универсального кухонного ножа Tojiro Pro F-883 выполнен из трехслойной элитной стали VG-10. Эта легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая сталь считается одной из лучших сталей для ножей. Сталь отличается оптимальным составом, гарантирующим высокую износостойкость, длительное удержание остроты режущей кромки и хорошей коррозионной стойкостью. 

Рукоять выполнена из нержавеющей стали 18/8. Поверхность рукояти покрыта особым слоем, который препятствует скольжению ножа даже во влажной руке. Диагональный ребристый рисунок не только украшает нож, но и позволяет комфортно и цепко удерживать нож.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Pro F-883 от компании Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.