Нож Tojiro Pro F-629 предназначен для нарезки хлеба и хлебобулочных изделий. Его длинный клинок с волнообразной заточкой позволяет перепиливать твёрдую корочку, при этом не сминая мякоть.
Этот великолепный нож подходит для использования как домохозяйками, так и профессиональными поварами.
Клинок изготовлен из высокоуглеродистой стали VG-10, рукоять - нержавеющая сталь 18/8.
Хлебный нож Tojiro Pro F-629 нарежет свежий мягкий хлеб с хрустящей корочкой и пышной мякотью на аккуратные красивые ломтики, не сминая их и практически не образуя крошек. Нож удобен для нарезки тортов, запеканок, изделий из слоеного теста. Его также можно использовать для нарезки других продуктов, обладающих жёсткой оболочкой и сочной мякотью: дыня, арбуз, ананас.
Такую уникальную особенность ножу придает особая форма клинка: он длинный, практически прямой на всем протяжении, с волнообразной режущей кромкой по всей длине.
Характеристики ножа Tojiro Pro F-629:
Длина клинка: 215 мм
Общая длина: 340 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10
Твёрдость: 61 HRC
Материал рукояти: нержавеющая сталь 18/8
Кол-во слоев: три
Заточка: #8000
Тонкий и длинный клинок изготовлен из трехслойной стали VG10 японского производства. Клинки из такой стали обладают высокой прочностью, износостойкостью и изумительным резом. Сталь не подвержена действию коррозии и долго удерживает заточку. Нож имеет одностороннюю заточку, выполненную опытными мастерами вручную на японских водных камнях зернистостью #8000.
Рукоять эргономичной формы изготовлена из нержавеющей стали 18/8. Рельефный узор на поверхности украшает нож и делает удержание ножа цепким и уверенным. Особое покрытие рукояти препятствует скольжению ножа в ладони.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Tojiro Pro F-629, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.
Нож Service Слайсер сверхгибкий 190 мм Tojiro, ЯпонияСверхгибкий кухонный нож для тонкой нарезки и филетирования рыбы, полностью выполненный из нержавеющей стали |
Нож поварской Сантоку Pro F-895 (170 мм, VG-10) Tojiro, ЯпонияПоварской нож Сантоку изготовлен с настоящим японским качеством |
Обвалочный нож Pro F-885 (VG-10, 150 мм) Tojiro, ЯпонияОтличный универсальный нож, сталь VG-10 |
16070 р.
|
13490 р.
|
13490 р.
|
Универсальный нож Pro F-883 (120 мм, VG-10) Tojiro, ЯпонияНадежный универсальный нож для повседневных работ по приготовлению пищи |
Филейный нож Pro F-886 (VG-10, 240 мм) Tojiro, ЯпонияЭлегантный нож поможет выполнить тонкую и аккуратную разделку |
Кухонный нож-шеф Pro F-888 (180 мм, VG-10)Tojiro, ЯпонияНезаменимый поварской нож - шеф японского качества |
9150 р.
|
18060 р.
|
13490 р.
|
Доска разделочная (светло-серая) Hatamoto, ЯпонияГибкая и изностостойкая разделочная доска с антибактериальным покрытием |
Разделочная доска FVS-648 (зеленая) Shimomura, ЯпонияДоска из полимерного материала - полиуретан с антибактериальным покрытием |
Подставка для ножей Hatamoto Color PWBS-15-D-WHIУниверсальная круглая подставка для кухонных ножей |
1585 р.
|
640 р.
|
3195 р.
|