Хлебный нож Tojiro Pro F-629 нарежет свежий мягкий хлеб с хрустящей корочкой и пышной мякотью на аккуратные красивые ломтики, не сминая их и практически не образуя крошек. Нож удобен для нарезки тортов, запеканок, изделий из слоеного теста. Его также можно использовать для нарезки других продуктов, обладающих жёсткой оболочкой и сочной мякотью: дыня, арбуз, ананас. 

Такую уникальную особенность ножу придает особая форма клинка: он длинный, практически прямой на всем протяжении, с волнообразной режущей кромкой по всей длине.

Характеристики ножа Tojiro Pro F-629:

Длина клинка: 215 мм
Общая длина: 340 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10
Твёрдость: 61 HRC
Материал рукояти: нержавеющая сталь 18/8
Кол-во слоев: три
Заточка: #8000

Тонкий и длинный клинок изготовлен из трехслойной стали VG10 японского производства. Клинки из такой стали обладают высокой прочностью, износостойкостью и изумительным резом. Сталь не подвержена действию коррозии и долго удерживает заточку. Нож имеет одностороннюю заточку, выполненную опытными мастерами вручную на японских водных камнях зернистостью #8000.

Рукоять эргономичной формы изготовлена из нержавеющей стали 18/8. Рельефный узор на поверхности украшает нож и делает удержание ножа цепким и уверенным. Особое покрытие рукояти препятствует скольжению ножа в ладони.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Tojiro Pro F-629, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.