Крупный поварской  Деба Tojiro Pro F-616 из профессиональной серии имеет узнаваемую клиновидную форму и тяжелое утолщенное лезвие с односторонней заточкой, по обуху которого можно наносить удары рукой. Основное его предназначение - первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников.

Характеристики Деба-ножа Tojiro Pro F-616:

Изготовлен клинок из трехслойной ламинированной стали VG10, которая приобрела популярность благодаря своей прочности, износостойкости и возможности длительное время держать заточку. Центральный слой, или сердцевина, выполнен из сплава твёрдостью 61 HRC, обеспечивающей режущей кромке бритвенную остроту. Обкладки сделаны из более пластичной коррозионностойкой стали, что не позволяет клинку сломаться.

Рукоять изготовлена из нержавеющей стали 18-8. Особое покрытие рукояти не позволяет ножу выскользнуть даже из мокрой или жирной руки. Объемная форма и выпуклый ребристый рисунок помогают комфортно удерживать нож в ладони.

Торговая марка: Tojiro, Япония
Изготовитель: Япония

Чтобы купить нож Tojiro Pro F-616, Япония добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.