Нож Tojiro Japanese Knife F-698 относится к ножам Сантоку. Он отлично справляется с большинством основных ножевых работ на домашней кухне. Им можно резать, рубить и шинковать самые разнообразные продукты - мясо, рыбу и овощи. При этом работа с этим великолепным ножом будет не только эффективна, но и доставит Вам большое удовольствие.
За высокую функциональность нож также называют «японским шефом».
Популярный на родине японский нож Сантоку Tojiro Japanese Knife F-698 приобрел популярность по всему миру. Этот крупный нож с широким тяжелым клинком и характерной, практически прямой режущей кромкой отлично справляется с самым широким спектром задач, в том числе готовкой европейских блюд. Нож отличают традиционное японское качество, функциональность и долговечность.
Характеристики ножа Tojiro Japanese Knife F-698:
Длина клинка: 165 мм
Общая длина: 300 мм
Материал клинка: сталь Shirogami
Кол-во слоев: 3
Заточка: #6000
Материал рукояти: дерево
Мощный клинок изготовлен из высокоуглеродистой японской стали Широгами (Shirogami), или «белая бумага», производства компании Hitachi Metals Co., Ltd. Сталь имеет трехслойное строение. Центральный слой закален до твердости 60 -62 HRC, что придает ножу великолепные режущие свойства, сочетающиеся с высокой прочностью и простотой правки. Наружные слои клинка выполнены из более мягкой стали. Клинок защищен от коррозии слоем окислов, придающих ему черный цвет. Нож имеет одностороннюю заточку, выполненную на японских водных камнях зернистостью #6000.
Рукоять имеет всадной монтаж и выполнена из светлой древесины дуба. Больстер из пластмассы придает всей конструкции прочность. Округлая форма и приятная шероховатость натурального дерева делают удержание ножа комфортным. Рукоять может легко заменяться на новую.
Торговая марка: Tojiro, Япония
Изготовитель: Япония
Чтобы купить нож Tojiro Japanese Knife F-698, Япония добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Tojiro Pro F-886Поварской нож, клинок из высокоуглеродистой стали VG-10. Тоджиро, Япония |
Нож Tojiro Western Knife F-806, ЯпонияЭлегантный поварской нож для тонкой нарезки, сталь VG-10 |
18060 р.
|
21820 р.
|