Нож Янагиба в первую очередь предназначен для приготовления традиционной японской пищи. С помощью клинка можно прекрасно разделать мясное или рыбное филе, нарезать рыбу и готовить нигири, суши и роллы. Изделие оставит тонкий и идеально гладкий срез на поверхности продукта. Так удаётся добиться уникального вкуса пищи.

Характеристики ножа Tojiro Japanese Knife F-1058:

Клинок ножа изготовлен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали MoV, которую отличает оптимальный баланс между прочностью и твердостью. Клинки из такой стали долго держат заточку, не подвержены окислению, не меняют свой цвет при эксплуатации и идеально подходят для интенсивного использования. Режущая кромка заточена на японском водном камне зернистостью #6000.

Рукоять имеет всадной монтаж. Округлая в сечении форма удобна для удержания и длительной работы. В качестве материала использована светлая натуральная древесина, которая приятно лежит в руке и не скользит. Широкая оковка, выполненная из пластика, увеличивает прочность рукояти.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Japanese Knife F-1058 от производителя Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.