+7 (800) 551-74-05
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
139401

Нож Шеф 210 мм Hammered 07224 Sakai Takayuki, Япония

Универсальный нож Шеф 210 мм Hammered 07224 от Sakai Takayuki предназначен для чистки, шинковки, резки и рубки овощей, а также для разделки мяса. Клинок этого ножа выполнен из высококачественных материалов: премиальная нержавеющая сталь VG-10 - для центральной части и дамасская сталь с красивой текстурой – для боковых обкладок. Рукоять изготовлена из прочной влагоустойчивой стабилизированной древесины.

Длина клинка составляет 210 мм.

Артикул: Nozh-Shef-Sakai-Takayuki-Hammered-07224
16200 р.
В наличии

Нож Шеф 210 мм Hammered 07224 от Sakai Takayuki отличается универсальностью и поможет справиться с большинством задач, возникающих в процессе приготовления пищи.

Характеристики ножа Шеф 210 мм Hammered 07224 от Sakai Takayuki:

Длина ножа: 335 мм
Длина клинка: 210 мм
Толщина обуха: 2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10 (центральный слой), дамасская сталь (боковые обкладки)
Твердость стали: 60-61 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина (Pakka wood)
Вес: 189 грамм

Клинок ножа Шеф изготовлен по особой технологии и отличается многослойной структурой. Центральный слой клинка выполнен из легированной кобальтом и молибденом высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10 с твердостью 60-61 HRC. Этот материал демонстрирует высокую коррозионную стойкость и прекрасно держит остроту режущей кромки. Боковые обкладки из дамасской стали в 17 слоев обладают меньшей твердостью и высокой упругостью, что существенно увеличивает прочность клинка на излом и защищает режущую кромку.

Переливчатый узор дамасской стали добавляет дизайну ножа оригинальности. Выемки на клинке, выкованные специальным электромолотком Tsuchime, создают при резе воздушную подушку, благодаря которой кусочки пищи не налипают на клинок. Широкий клинок сужается к острию, позволяя раскачивать нож на разделочной доске и делать точные и аккуратные разрезы. Этот нож прекрасно справится с шинковкой овощей, нарезкой мяса и других продуктов.

Материал рукояти - стабилизированная древесина, которая отличается высокой прочностью, влагоустойчивостью, долговечностью и неприхотливостью в использовании. Рукоять эргономична, комфортно лежит в ладони, позволяя работать длительное время без ощущения усталости. Больстер из нержавеющей стали противостоит загрязнению участка между клинком и рукоятью, а также повышает ее прочность. Конструкция ножа с хвостовиком, проходящим по всей длине рукояти, характеризуется высочайшим уровнем надежности.

Производитель: Sakai Takayuki, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Шеф 210 мм Hammered 07224 от Sakai Takayuki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07393 Sakai Takayuki

Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07393 Sakai Takayuki, Япония

Легкий и удобный топорик для шинковки овощей и зелени

14650 р.