В изготовлении клинка ножа Шеф 18 см Masahiro используются достаточно дорогие и твердые стали, что позволяет сделать клинок ножа менее широким в обухе. Такая форма помогает нарезать продукты аккуратно и тонко.

Характеристики ножа Шеф 18 см Masahiro 35842:

Длина клинка:180 мм
Общая длина: 305 мм
Ширина клинка: 45 мм
Толщина обуха: 1.5 мм
Толщина рукояти: 12 мм
Материал клинка: японская нержавеющая сталь
Твердость стали: 58-59 HRC
Рукоять: стабилизированная древесина
Вес ножа: 110 грамм

Удобный и легкий, нож Шеф 18 см Masahiro является универсальным помощником на кухне.

Японская нержавеющая сталь хорошо держит заточку и, в то же время, не скалывается при случайных ударах, она известна хорошими износоустойчивыми характеристиками.

Асимметричная заточка сочетает в себе плюсы двусторонней и односторонней заточки. Это конфигурация клинка, при которой левая грань режущей кромки по ширине отличается от правой грани.

Рукоять из стабилизированной древесины не впитывает воду, имеет высокую твёрдость и прочность. Отполированный материал не меняет внешний вид, не теряет цвет, не боится перепадов температур, не трескается и не деформируется.     

Производитель: Masahiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Шеф 18 см Masahiro 35842, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.