+7 (800) 551-74-05

Прием звонков с 10:00 до 20:00

Написать письмо

Войти

Личный кабинет

Вспомнить пароль

Create new account

Эл. почтаБудет использоваться для входа

Password

Фамилия The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Имя The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Отчество The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Телефон The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Телефон 2 The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Страна:

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

ИндексНаселенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта

Населенный пункт The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

УлицаУкажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.

ДомИспользуйте только цифры.

Корпус The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Квартира, офисИспользуйте только цифры.

Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

0Корзина

Идентификатор товара

378861

Нож Сантоку MSC MS-300 165 мм Masahiro, Япония

Базовый японский нож Сантоку MSC MS-300 Masahiro - один из и самых часто используемых ножей на любой кухне, отличается от своих европейских собратьев тонким клинком из высококачественной твердой стали, что позволяет нарезать продукты более аккуратно и тонко.

Сантоку - многофункциональный нож способен решать различные задачи по нарезке, разделке и даже рубке. Многозадачность заложена уже в названии, сантоку с японского переводится «три хорошие вещи».

Удобно нарезать различные крупные продукты: мясо, рыбу, капусту, зелень и многие другие.

Однако данный нож может получить повреждения при разделки замороженных продуктов, а также мяса, птицы и рыбы с костью.

Артикул: Nozh-shef-Masahiro-11051

9581 р.

Нашли дешевле? Снизим цену!

В закладки

При покупке данного товара — бесплатная доставка на весь заказ

Бесплатная
доставка

Продукция компании Masahiro – это настоящие японские инструменты со своим утонченным лаконизмом, изысканностью, сочетающие вековые традиции с новейшими технологиями.

Кухонный нож — неотъемлемый компонент на любой кухне. Без ножа не сможет обойтись не один повар. Очень важно, чтобы кухонный нож был острым и удобным. Большую популярность набирают ножи сантоку. Отличительные особенности сантоку — это широкое лезвие и удобная рукоятка.

Поварской нож сантоку MSC MS-300 от японской компании Masahiro является полным аналогом европейского ножа «шеф». Специальная заточка режущего полотна позволяет максимально быстро и красиво измельчить продукты. Идеально нож подходит для шинковки, тонкой нарезки овощей и мяса.

Характеристики ножа Шеф Masahiro:

Длина ножа: 287 мм

Длина клинка: 165 мм

Ширина клинка: 48 мм

Толщина обуха: 1,8 мм

Материал клинка: японская нержавеющая сталь MBS-26

Твердость стали: 59-60 HRC

Угол заточки ножа: 15 град

Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind

Тип режущей кромки лезвия: двусторонняя асимметричная

Тип обработки или покрытия клинка: Satin finish

Материал рукояти: стабилизированная древесина (Pakka wood)

Тип монтажа рукояти: Partial Tang (В пропил рукояти, частичный хвостовик)

Вес: 114 гр

В изготовлении клинка традиционно используется сталь марки MBS-26 - нержавеющая сталь, разработанная компанией Daido Steel, по некоторым данным в 1965 г, по заказу японской компании Masahiro. Считается предшественником и более бюджетным вариантом ст. VG-10 от Takefu. Традиционные нержавеющие стали не могли обеспечить долговечности заточки и быстро теряли первоначальную остроту, в то время как модели ножей из углеродистых сталей ржавели при контакте с водой. Разработка марки MBS-26 стала промежуточным решением, позволившим получить сталь с высоким содержанием углерода и достаточной степенью защиты от коррозии. В результате проведенной работы удалось получить действительно универсальную сталь, прекрасно подходящую по характеристикам для ножевого производства. Решившие купить нож из стали MBS-26, получают в свои руки клинок с надежной заточкой, стабильным резом и хорошей устойчивостью к износу.

Эргономичная рукоять выполнена из стабилизированной древесины Pakka wood – композитный материал, который не меняет внешний вид и не теряет цвет, не боится перепадов температур, не трескается и не деформируется. Стабилизированная древесина не впитывает воду, обладает высокой твердостью и прочностью. Pakka wood - современный декоративный материал, представляющий собой слоистый пластик, который состоит из пластин ценных пород древесины. Поры дерева, а также межпластинчатое микропространство заполнены скрепляющей фенольной смолой.

Производитель: Masahiro, Япония

Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Шеф MSC 11051 от производителя Masahiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож-топорик Накири KC-315 (135 мм) Kanetsune Seki, Япония Традиционный японский топорик для овощей, фруктов и зелени	Универсальный нож Petty (135 мм, DSR-1K6) Kanetsune Seki, Япония Лёгкий и удобный универсальный нож, оснащённый клинком из японской нержавеющей стали DSR-1K6	Нож Сантоку 165 мм KC-327 Kanetsune Seki, Япония Удобный, прекрасно сбалансированный кухонный нож предназначен для выполнения широкого спектра задач в процессе приготовления пищи
4961 р.	4760 р.	5577 р.
Нож для замороженных продуктов 11078 Cold 180 мм Masahiro, Япония Специальный нож с серрейторной заточкой поможет справиться с замороженными продуктами и костями	Нож для хлеба Masahiro 35926 (21 см), Япония Нож-пила идеально разрезает хлеб, благодаря чему он меньше крошится и сохраняет идеальную форму	Нож кухонный Бунка MSC MS-300 (160 мм) Masahiro, Япония Нож Bunka идеально подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбуз, кабачки или капуста
8712 р.	4200 р.	9690 р.
Нож Накири MSC MS-300 (160 мм) Masahiro, Япония Кухонный нож-топорик, предназначенный для резки, рубки и шинковки овощей, фруктов или зелени	Нож универсальный MSC MS-300 120 мм 11056 Masahiro, Япония Универсальный кухонный нож из Японии с классической геометрией клинка, рукоять стабилизированная древесина	Шеф-нож Сантоку MS-300 180 мм 11052 Masahiro, Япония Отличный Шеф-нож, который справляется с широким спектром задач, начиная от нарезания продуктов и заканчивая разделыванием мяса и шинковкой овощей
9559 р.	5225 р.	9658 р.
Нож Шеф Hammered 07224 (Damascus, 210 мм) Sakai Takayuki, Япония Универсальный поварской нож для чистки, шинковки, резки и рубки овощей, разделки мяса
15700 р.

Тел.: +7 (800) 551-74-05
info@cekatop.ru

Create new account

Нож Сантоку MSC MS-300 165 мм Masahiro, Япония

С этим товаром часто покупают

Напишите нам