Santoku (Shiro2 / SUS410) от японской компании Kanetsune Seki – удобный и практичный кухонный нож, который станет незаменимым помощником в процессе приготовления пищи.
Трёхслойный ламинированный клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Shiro2 в обкладках из нержавеющей стали SUS410. Для изготовления рукояти использована прочная и красивая стабилизированная древесина.
Общая длина ножа – 290 мм, длина клинка – 165 мм.
Кухонный нож Santoku производства компании Kanetsune Seki оснащён ламинированным клинком, имеющим трёхслойное строение. Сердечник клинка изготовлен из высокоуглеродистой стали Shiro2 с твёрдостью 59-62 HRC. Этот материал обеспечивает прекрасные режущие способности, великолепно удерживает остроту и относительно легко затачивается. Обкладки из нержавеющей стали SUS410 придают клинку повышенную механическую прочность и надёжно защищают от коррозии.
Характеристики ножа Santoku 165 мм (Shiro2 / SUS410) Kanetsune Seki:
Длина ножа: 290 мм
Длина клинка: 165 мм
Ширина клинка: 45 мм
Толщина клинка: 1,8 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: углеродистая сталь Shiro2 / нержавеющая сталь SUS410
Твердость стали: 59-62 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 155 грамм
Нож Сантоку с широким клинком, имеющим двухстороннюю симметричную заточку, отлично справляется с большинством работ на кухне. С его помощью удобно резать и рубить различные продукты, шинковать капусту и зелень. Центр тяжести клинка смещён вперёд, что позволяет прикладывать меньше усилий во время резки. Угол заточки составляет 15 градусов.
Рукоять в японском стиле выполнена из стабилизированной древесины, которая не впитывает влагу и посторонние запахи, отличается высокой прочностью и гигиеничностью. Красивая текстура волокон стабилизированной древесины превосходно дополняет дизайн ножа. Овальная в сечении рукоять комфортно располагается в руке.
Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Santoku 165 мм (Shiro2 / SUS410) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Поварской нож Gyutou 180 мм Kanetsune Seki, ЯпонияЯпонский шеф-нож с рукоятью из «древесного пластика» |
Универсальный нож Petty 120 мм Kanetsune Seki, ЯпонияУниверсальный поварской нож с небольшим клинком – один из самых востребованных на кухне |
Нож Sujihiki 210 мм Kanetsune Seki, ЯпонияПоварской нож с длинным и узким клинком для тонкой нарезки продуктов |
5281 р.
|
4101 р.
|
6054 р.
|
Нож-топорик Usubagata 165 мм Kanetsune Seki, ЯпонияЯпонский нож-топорик для резки и шинковки овощей |
Нож Santoku 165 мм Kanetsune Seki, ЯпонияПоварской нож сантоку с оригинальными впадинами на широком клинке |
|
5127 р.
|
5149 р.
|