Petty от компании Kanetsune Seki – функциональный и практичный универсальный нож, который станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и любителей готовить.
Для изготовления рукояти использована стабилизированная древесина с красивой текстурой волокон.
Общая длина ножа – 240 мм, длина клинка – 135 мм.
Универсальный кухонный нож Petty от японской компании Kanetsune Seki оснащён клинком с двухсторонней симметричной заточкой, угол которой составляет 15 градусов.
Клинок такой формы отлично справляется с нарезкой разнообразных продуктов, чисткой овощей, фруктов и корнеплодов, а также с разделкой мяса и рыбы.
Характеристики ножа Petty Kanetsune Seki:
Длина ножа: 240 мм
Длина клинка: 135 мм
Толщина клинка: 1,5 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR-1K6
Твердость стали: 58-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 52 грамма
Материал клинка – высококачественная нержавеющая сталь DSR-1K6 с твёрдостью 58-59 HRC. Этот вид стали сочетает высокую износоустойчивость, прочность и коррозионную стойкость, а также обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки.
Нож Petty имеет конструкцию «partial-tang», когда укороченный хвостовик клинка вставляется в пропил, сделанный в рукояти. Такой тип конструкции является наиболее распространённым среди кухонных ножей.
Рукоять простой и удобной формы комфортно располагается в руке. В качестве материала рукояти использована стабилизированная древесина, которая отличается высокой прочностью и гигиеничностью, не впитывает влагу и посторонние запахи.
Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Petty 135 мм (DSR-1K6) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож-топорик для овощей Накири KC-953 (165 мм) Kanetsune, ЯпонияЯпонский нож-топорик для резки и шинковки овощей |
Ножницы для вскрытия перепелиных яиц Kanetsune, ЯпонияУдобные кухонные ножницы для быстрого и аккуратного вскрытия перепелиных яиц |
Овощной кухонный нож Paring 60 мм (AUS-8) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный кухонный нож для чистки овощей и фруктов |
6171 р.
|
1487 р.
|
2856 р.
|
Нож Serrated KC-343 (110 мм, AUS-8) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный нож со скруглённым острием и серрейторной заточкой, оснащённый рукоятью из материала Kebony |
Нож-топорик Накири KC-312 165 мм Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный японский нож-топорик для резки, рубки и шинковки овощей |
Нож Сантоку 165 мм KC-327 Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный, прекрасно сбалансированный кухонный нож предназначен для выполнения широкого спектра задач в процессе приготовления пищи |
3109 р.
|
5717 р.
|
5577 р.
|
Обвалочный нож Honesuki-Kaku KC-338 (140 мм, SKD-12) Kanetsune Seki, ЯпонияУдобный профессиональный нож для обвалки и разделки птицы с клинком из японской инструментальной стали SKD-12 |
||
13288 р.
|