Professional 2065TR (blue) производства компании Jero – профессиональный обвалочный нож, предназначенный для аккуратного отделения мяса от костей и проведения разделочных работ. Узкий клинок ножа имеет слегка приподнятое над линией обуха острие и высокие спуски.

Материалом для изготовления клинка послужила нержавеющая сталь 1.4116 с твёрдостью 56 HRC. Для этого вида стали характерна высокая устойчивость к коррозии, гигиеничность и механическая прочность. Клинок из стали 1.4116, закалённый жидким азотом при температуре -70 °C, демонстрирует прекрасные режущие способности.

Характеристики обвалочного ножа Professional 160 мм 2065TR (blue) от компании Jero:

Длина клинка: 160 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь 1.4116 (X45CrMoV15)
Твердость стали: 56 HRC
Материал рукояти: полипропилен с покрытием из термопластичной резины

Рукоять обвалочного ножа изготовлена из твёрдого полипропилена, который не впитывает влагу, не боится высоких температур и проявляет устойчивость к механическим повреждениям. Противоскользящее антибактериальное покрытие из термопластичной резины обеспечивает надёжную защиту от образования грибков и болезнетворных бактерий. Рукоять с подпальцевыми выемками и продуманной эргономикой комфортно располагается в руке.

Обвалочный нож Professional 2065TR (blue) подходит для мытья в посудомоечной машине.

Производитель: Jero, Португалия
Страна происхождения: Португалия

Чтобы купить обвалочный нож Professional 160 мм 2065TR (blue) от компании Jero, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.