Клинки серии TR изготовлены из высоколегированной немецкой стали X45CrMov15 и закалены до 56 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему обладают высокими показателями удержания заточки, которые не уступают немецким или швейцарским аналогам.

 

Эргономичные рукояти ножей выполнены из жесткого полипропилена с практичным, антибактериальным покрытием из термопластичной не скользящей резины, (специальное покрытие рукояти препятствует образованию грибков и других болезнетворных бактерий. Материал устойчив к физическим нагрузкам,  в жестких условиях постоянной эксплуатации и даже при мытье в посудомоечной машине, материал не будет испорчен.

 

Данная серия ножей популярна не только в сфере мясной промышленности, они востребованы и хорошо зарекомендовали себя среди охотников, рыбаков и простых домохозяек – ножи безопасны во время использования, обладают отличными режущими свойствами, долго сохраняют остроту.

 

 

Характеристики ножа обвалочного1205TR (blue) Jero:

 

Длина клинка: 130 мм

Материал клинка: нержавеющая сталь DIN 1.4116

Твердость стали: 56-57 HRC

Материал рукояти: полипропилен (прорезиненный пластик)

Цвет рукояти: синий

Вес: 99 грамм