Кухонный нож мини Сантоку 140 мм F-303, Tojiro Western относится к универсальным японским ножам. Слово Santoku в переводе означает «три добродетели» или «три хороших вещи», подразумевая, что нож подходит для обработки трех видов продуктов: мяса, рыбы и овощей. Его достаточно широкий клинок с практически прямым лезвием превосходно осуществляет три типа обработки продуктов: рубку, нарезку и шинкование. Симметричная и тонкая заточка позволяет нарезать продукты легко и быстро.

Характеристики ножа мини Сантоку F-303, Tojiro Western:

Длина клинка: 140 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10
Твердость стали: 60-61 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина

Клинок изготовлен из легированной кобальтом и молибденом высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, имеющей уникальное трехслойное строение. Сталь хорошо поддается закалке до твердости 60-61 HRC, поэтому хорошо держит заточку и при этом не является хрупкой. Благодаря высоким эксплуатационным качествам VG-10 является одной из лучших сталей для ножей.

Эргономичная рукоять буквально сливается с рукой, делая процесс приготовления более легким и приятным процессом. Изготовлена рукоять из стабилизированной древесины. Натуральный материал приятно лежит в руке и не скользит. Специальная обработка сделала древесину устойчивой к воздействию негативных факторов, таких, как повышенная влажность, бытовая химия, перепады температуры.

Благодаря высокой эргономике и превосходной балансировке, работа  таким ножом – большое удовольствие.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить Кухонный нож мини Сантоку 140 мм F-303, Tojiro Western, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.