+7 (800) 551-74-05
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
357613

Нож кухонный Сантоку YTH-01 Shimomura, Япония

Кухонный нож Сантоку YTH-01 производства компании Shimomura - японский аналог шеф-ножа. Имеет широкое лезвие с опущенным кончиком и в отличие от классического европейского “шефа” предназначен для работы движениями сверху вниз, а не вперед-назад. С его помощью удобно резать продукты, не отрывая острие от доски.

Нож режет, рубит и измельчает, используется для обработки 3 видов продуктов – рыбы, бескостного мяса и овощей.

Материалом для изготовления клинка послужила высококачественная углеродистая сталь Shirogami  в обкладках из нержавеющей стали 420JT.

Рукоять выполнена из натуральной древесины магнолии.

Материал больстера – пластик.

Общая длина ножа составляет 305 мм, длина клинка – 165 мм.

Артикул: Shimomura-YTH-01
4340 р.
В наличии

Нож сантоку – представитель категории «японские кухонные ножи». Название переводится на русский как «три преимущества». Первое – это легкость. Он почти невесомый, потому что не имеет утяжелителя в виде массивного больстера. Второй плюс – тонкое лезвие. Подходит для нарезки, рубки, шинкования. Третье достоинство – высокая универсальность. С помощью сантоку можно делать 90% кулинарных операций, кроме измельчения. Режущий край прямой, без изгиба.

Если кулинар постоянно использует нож шеф, но чувствует, что он утомляет его руку или слишком велик и неудобен для привычных процессов, тогда нож Сантоку может стать идеальной заменой, он легче и универсальнее.

Характеристики кухонного ножа Сантоку YTH-01 Shimomura:

Длина ножа: 305 мм
Длина клинка: 165 мм
Толщина обуха: 3 мм
Материал клинка: углеродистая сталь Shirogami  в обкладках из нержавеющей стали 420JT
Твердость стали: 59-60 HRC
Материал рукояти: магнолия
Вес: 132 гр

Кухонный нож Сантоку YTH-01 оснащён клинком из ламинированной японской высокоуглеродистой стали Shirogami, которая отличается высокой степенью очистки и максимально простым традиционным составом. Этот материал обеспечивает великолепные режущие способности, в течение длительного времени сохраняет остроту и относительно легко затачивается. Обкладки из нержавеющей стали 420JT надёжно защищают клинок от коррозии и придают дополнительную механическую прочность.

Овальная в сечении рукоять комфортно располагается в руке и позволяет в течение длительного времени работать без ощущения усталости. Древесина магнолии, использованная для изготовления рукояти, отличается небольшим весом, долговечностью, устойчивостью к деформации и растрескиванию.

Пластиковый больстер выполняет гигиеническую функцию. Монтаж рукояти – всадной, глухой.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Сантоку YTH-01 от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Кухонные ножницы Ajiwai ASK-403 Shimomura

Кухонные ножницы Ajiwai 210х86х15 мм (нержавеющая сталь) Shimomura, Япония

Удобные кухонные ножницы с выемками для раскалывания орехов и выступами для поддевания крышек

Shimomura Нож для чистки овощей и фруктов в ножнах Fruit Knife

Нож для овощей и фруктов Ajiwai 105 мм Shimomura, Япония

Удобный и надежный нож для нарезки и очистки фруктов и овощей 

Кухонный нож Kakuuma 6000 Дэба 150 мм Shimomura

Нож кухонный Kakuuma 6000 Дэба 150 мм Shimomura, Япония

Кухонный нож в традиционном японском стиле, предназначенный для обработки рыбы и морепродуктов

1045 р.
740 р.
5717 р.
Кухонный нож Накири 160 мм Shimomura

Нож кухонный Накири DTY-02 160 мм Shimomura, Япония

Удобный кухонный нож с широким клинком, благодаря заточке с обеих сторон им можно нарезать овощи идеально ровными 

Овощерезка VS-101 (чёрная) Shimomura

Овощерезка VS-101 (чёрная) Shimomura, Япония

Удобная и практичная тёрка-овощерезка с тремя сменными лезвиями из нержавеющей стали

Ножницы кухонные 185 мм ASH-407 Shimomura, Япония

Ножницы кухонные 185 мм ASH-407 Shimomura, Япония

Универсальные кухонные ножницы из нержавеющей стали со вставками из мягкого полимера

2211 р.
3791 р.
1179 р.
Кухонный нож Kakuuma TU-6006 Слайсер 220 мм Shimomura

Нож кухонный Kakuuma TU-6006 Слайсер 220 мм Shimomura, Япония

Кухонный нож для тонкой нарезки, оснащённый длинным узким клинком с односторонней заточкой

Нож кухонный Sakura Yui Шеф SKU-103 180 мм Shimomura, Япония

Нож кухонный Sakura Yui Шеф SKU-103 180 мм Shimomura, Япония

Удобный кухонный нож с широким клинком из японской нержавеющей стали

5548 р.
2100 р.