Кухонный нож Сантоку MURATO Basic от производителя Shimomura предназначен для резки, рубки и шинковки разнообразных продуктов. Название ножа «Сантоку» переводится с японского как «три добродетели», что говорит об универсальности этого режущего инструмента для работы с мясом, рыбой и овощами.

Характеристики кухонного ножа Сантоку 170 мм MURATO Basic от компании Shimomura:

Длина ножа: 295 мм
Длина клинка: 170 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: полиоксиметилен

Клинок кухонного ножа имеет скруглённый обух и двухстороннюю симметричную заточку. Толщина обуха составляет 2 мм, а угол заточки – 15 градусов.

Для изготовления клинка использована молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, которая характеризуется длительным сохранением остроты режущей кромки, хорошей коррозионной стойкостью, высокой твёрдостью и прочностью. Финишная сатиновая обработка делает поверхность клинка матовой.

Эргономичная рукоять с подпальцевыми выемками обеспечивает уверенное и комфортное удержание. Полиоксиметилен, в качестве материала рукояти, характеризуется высокой теплостойкостью, устойчивостью к истиранию, ударам и механическим повреждениям. Рукоять снабжена стальным больстером, выполняющим гигиеническую функцию.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Сантоку 170 мм MURATO Basic от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.