Сантоку MURATO Basic от японской компании Shimomura – удобный поварской кухонный нож с широким массивным клинком из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали.
Рукоять в европейском стиле изготовлена из прочного и гигиеничного полиоксиметилена, абсолютно безопасного для работы с пищевыми продуктами. Материал больстера – нержавеющая сталь.
Общая длина ножа составляет 295 мм, длина клинка – 170 мм.
Кухонный нож Сантоку MURATO Basic от производителя Shimomura предназначен для резки, рубки и шинковки разнообразных продуктов. Название ножа «Сантоку» переводится с японского как «три добродетели», что говорит об универсальности этого режущего инструмента для работы с мясом, рыбой и овощами.
Характеристики кухонного ножа Сантоку 170 мм MURATO Basic от компании Shimomura:
Длина ножа: 295 мм
Длина клинка: 170 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: полиоксиметилен
Клинок кухонного ножа имеет скруглённый обух и двухстороннюю симметричную заточку. Толщина обуха составляет 2 мм, а угол заточки – 15 градусов.
Для изготовления клинка использована молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, которая характеризуется длительным сохранением остроты режущей кромки, хорошей коррозионной стойкостью, высокой твёрдостью и прочностью. Финишная сатиновая обработка делает поверхность клинка матовой.
Эргономичная рукоять с подпальцевыми выемками обеспечивает уверенное и комфортное удержание. Полиоксиметилен, в качестве материала рукояти, характеризуется высокой теплостойкостью, устойчивостью к истиранию, ударам и механическим повреждениям. Рукоять снабжена стальным больстером, выполняющим гигиеническую функцию.
Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить кухонный нож Сантоку 170 мм MURATO Basic от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Ножницы кухонные 185 мм ASH-407 Shimomura, ЯпонияУниверсальные кухонные ножницы из нержавеющей стали со вставками из мягкого полимера |
Нож кухонный Сантоку MURATO Basic MBS-105 (145 мм) Shimomura, ЯпонияПревосходный поварской нож, оснащённый широким клинком, удобным для работы с мясом, рыбой и овощами |
Нож для овощей и фруктов Ajiwai 105 мм Shimomura, ЯпонияУдобный и надежный нож для нарезки и очистки фруктов и овощей |
1179 р.
|
4317 р.
|
740 р.
|
Нож кухонный Kakuuma TU-6006 Слайсер 220 мм Shimomura, ЯпонияКухонный нож для тонкой нарезки, оснащённый длинным узким клинком с односторонней заточкой |
Овощерезка VS-101 (белая) Shimomura, ЯпонияУниверсальная овощерезка с 3 сменными насадками и регулируемым углом предназначена для быстрой нарезки различных овощей |
Кухонные ножницы Ajiwai 210х86х15 мм (нержавеющая сталь) Shimomura, ЯпонияУдобные кухонные ножницы с выемками для раскалывания орехов и выступами для поддевания крышек |
5548 р.
|
3791 р.
|
1045 р.
|
Нож кухонный Sakura Yui для хлеба 220 мм Shimomura, ЯпонияУдобный кухонный нож с волнообразной заточкой, предназначенный для нарезки хлеба и кондитерских изделий |
Нож кухонный Деба DKT-W16 (105 мм) Shimomura, ЯпонияТрадиционный японский кухонный нож Деба для разделки рыбы и морепродуктов |
Нож кухонный Янагиба YTH-04 Shimomura, ЯпонияТрадиционный японский нож Янагиба для приготовления суши и сашими, оснащённый клинком длиной 210 мм |
2280 р.
|
2240 р.
|
4300 р.
|