Сантоку от японской компании Shimomura – универсальный кухонный нож, которым одинаково удобно резать, рубить и крошить различные продукты.
Материалом для изготовления клинка ножа Сантоку послужила высококачественная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь. Рукоять удобной формы выполнена из прочного ABS-пластика.
Общая длина ножа – 295 мм, длина клинка – 165 мм.
Кухонный нож Сантоку производства компании Shimomura станет отличным приобретением или желанным подарком как для профессионального повара, так и для любителя готовить.
Характеристики кухонного ножа Сантоку 165 мм от компании Shimomura:
Длина ножа: 295 мм
Длина клинка: 165 мм
Толщина клинка: 1,4 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: ABS-пластик
В качестве материала клинка использована молибден-ванадиевая нержавеющая сталь с твердостью 57-59 HRC. Этот вид стали отличается высокой прочностью и гигиеничностью, хорошо сохраняет остроту и прекрасно противостоит коррозии. Клинок со скругленным обухом имеет двухстороннюю симметричную заточку. Финишное сатиновое покрытие придает поверхности клинка приятный матовый оттенок.
Рукоять, выполненная в европейском стиле, отличается продуманной эргономикой и комфортно располагается в руке. Для изготовления рукояти использован гигиеничный ABS-пластик, который не боится высокой влажности, ударов и механических повреждений. Плашки рукояти надежно крепятся к хвостовику, обеспечивая высокую прочность конструкции ножа.
Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить кухонный нож Сантоку 165 мм от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож для овощей и фруктов Ajiwai 105 мм Shimomura, ЯпонияУдобный и надежный нож для нарезки и очистки фруктов и овощей |
Нож для овощей и фруктов Ajiwai 95 мм Shimomura, ЯпонияВысококачественный японский нож для очистки и нарезки любых овощей и фруктов |
Нож кухонный Накири 160 мм Shimomura, ЯпонияУдобный кухонный нож с широким клинком из молибден-ванадиевой нержавеющей стали |
740 р.
|
780 р.
|
2220 р.
|
Нож универсальный Петти 120 мм Shimomura, ЯпонияНебольшой универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов |
Нож кухонный Шеф 180 мм Shimomura, ЯпонияУниверсальный нож для выполнения широкого спектра задач на кухне, оснащенный широким клинком из молибден-ванадиевой нержавеющей стали |
|
1970 р.
|
2300 р.
|