Для выполнения простейших операций вполне можно использовать один-единственный нож на все случаи. Одинаково успешно справляясь с разделкой рыбы, мяса, нарезкой овощей, он способен заменить даже стандартную поварскую тройку.

Кухонный нож Петти производства компании Shimomura - универсальный инструмент, выполненный в европейском стиле, сочетает современные гигиеничные материалы, продуманную эргономику и лаконичный дизайн. Чаще всего используют для нарезки фруктов и овощей. Однако он может стать незаменимым помощником там, где шеф-поварской нож слишком большой, а нож для очистки овощей слишком маленький.

Характеристики кухонного ножа Петти DTY-04 Shimomura:

Длина ножа: 225 мм
Длина клинка: 120 мм
Толщина клинка: 1,2 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: ABS-пластик

Клинок ножа Петти с двухсторонней симметричной заточкой удобен для обработки корнеплодов и нарезки овощей и фруктов как на рабочей поверхности, так и на весу. Материалом для изготовления клинка послужила высококачественная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь. Этот вид стали с твердостью 57-59 HRC хорошо удерживает остроту режущей кромки и прекрасно противостоит коррозии. Нержавеющая сталь отличается высокой гигиеничностью, не окисляется со временем и не влияет на вкус продуктов.

Эргономичная рукоять с расширением в навершии позволяет уверенно контролировать нож в процессе работы. Для изготовления рукояти использован прочный и гигиеничный ABS-пластик, который проявляет устойчивость к высокой влажности, перепадам температур и воздействию агрессивных химических веществ.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Петти 120 мм от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.