+7 (800) 551-74-05

Прием звонков с 10:00 до 20:00

Написать письмо

Войти

Личный кабинет

Вспомнить пароль

Create new account

Эл. почтаБудет использоваться для входа

Password

Фамилия The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Имя The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Отчество The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Телефон The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Телефон 2 The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Страна:

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

ИндексНаселенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта

Населенный пункт The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

УлицаУкажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.

ДомИспользуйте только цифры.

Корпус The content of this field is kept private and will not be shown publicly.

Квартира, офисИспользуйте только цифры.

Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

0Корзина

Идентификатор товара

239287

Нож кухонный Накири-топорик для овощей YTH-02 Shimomura, Япония

Накири YTH-02 от японской компании Shimomura – превосходный кухонный нож-топорик, предназначенный для резки, рубки и шинковки овощей, фруктов или зелени.

Для изготовления клинка использована углеродистая сталь Shirogami в обкладках из нержавеющей стали 420JT.

Овальная в сечении рукоять выполнена из натуральной древесины магнолии.

Общая длина ножа составляет 300 мм, длина клинка – 165 мм.

Артикул: Shimomura-YTH-02

3940 р.

Нашли дешевле? Снизим цену!

В закладки

Преимущество японской кухни — сохранение лучших качеств продуктов, их натурального вида и вкуса. Для этого требуются минимальная тепловая обработка и как можно более тонкая нарезка. Особенно это касается овощей и зелени. У японского ножа накири лезвие прямоугольной формы, режущая кромка сужается от основания к острию.

Сегодня накири выглядят также как и 1000 лет назад: тонкая полоска стали на рукоятке. Он используется для шинковки, а не раскалывания и в переводе называется именно «ножом для овощей». В обиходе подобный аксессуар именуют ещё и «топориком». Но часто функционал гораздо шире, чем предполагаемое использования по назначению, трудно удержаться «в рамках шинковки», когда в руках такое «кухонное орудие».

Подходит для нарезки: зелени, сыра, мясной мякоти, овощей, фруктов, корнеплодов, хлеба, лапши, филе рыбы без костей.

Накири-топорик для овощей YTH-02 производства компании Shimomura – традиционный японский кухонный нож с широким клинком прямоугольной формы, имеющим двухстороннюю симметричную заточку. Угол заточки составляет 15 градусов.

Характеристики Накири-топорик для овощей YTH-02 Shimomura:

Длина ножа: 300 мм
Длина клинка: 165 мм
Толщина обуха: 3 мм
Материал клинка: углеродистая сталь Shirogami в обкладках из нержавеющей стали 420JT
Твердость стали: 59-60 HRC
Материал рукояти: магнолия

Клинок кухонного ножа изготовлен из твёрдой японской углеродистой стали Shirogami, закованной в обкладки из более мягкой нержавеющей стали 420JT. Сталь Shirogami выполнена в соответствии с одной из древнейших технологий производства высокоуглеродистых сталей с минимальным количеством примесей легирующих элементов. Этот материал славится великолепными режущими способностями, длительным сохранением остроты и относительной лёгкостью затачивания. Обкладки из нержавеющей стали 420JT обеспечивают защиту от коррозии и увеличивают механическую прочность клинка.

Материал рукояти – лёгкая, прочная, приятная на ощупь древесина магнолии, которая проявляет высокую устойчивость к деформации и растрескиванию. Рукоять традиционной формы комфортно располагается в руке.

Больстер из пластика выполняет гигиеническую функцию и отлично дополняет дизайн ножа.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Накири-топорик для овощей YTH-02 от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Овощерезка VS-101 (белая) Shimomura, Япония Универсальная овощерезка с 3 сменными насадками и регулируемым углом предназначена для быстрой нарезки различных овощей	Кухонные ножницы Ajiwai 210х86х15 мм (нержавеющая сталь) Shimomura, Япония Удобные кухонные ножницы с выемками для раскалывания орехов и выступами для поддевания крышек	Нож кухонный Kakuuma 6000 Дэба 150 мм Shimomura, Япония Кухонный нож в традиционном японском стиле, предназначенный для обработки рыбы и морепродуктов
3791 р.	1045 р.	5717 р.
Нож кухонный Sakura Yui для хлеба 220 мм Shimomura, Япония Удобный кухонный нож с волнообразной заточкой, предназначенный для нарезки хлеба и кондитерских изделий	Универсальный нож Sakura Yui SKU-104 (125 мм) Shimomura, Япония Качественный японский нож для чистки и нарезки продуктов	Универсальный нож Murato Slim MSL-104 (125 мм) Shimomura, Япония Кухонный многофункциональный нож отлично подходит для различных кухонных работ
2280 р.	1962 р.	3155 р.
Нож кухонный Kakuuma 9000 Шеф 180 мм Shimomura, Япония Превосходный поварской нож для выполнения широкого спектра работ на кухне	Ножницы кухонные 165 мм AMH-406 Shimomura, Япония Практичные универсальные кухонные ножницы с разборной конструкцией	Ножницы кухонные 185 мм ASH-407 Shimomura, Япония Универсальные кухонные ножницы из нержавеющей стали со вставками из мягкого полимера
6490 р.	824 р.	1179 р.

Тел.: +7 (800) 551-74-05
info@cekatop.ru

Create new account

Нож кухонный Накири-топорик для овощей YTH-02 Shimomura, Япония

С этим товаром часто покупают

Напишите нам