Накири-топорик для овощей YTH-02 производства компании Shimomura – традиционный японский кухонный нож с широким клинком прямоугольной формы, имеющим двухстороннюю симметричную заточку. Угол заточки составляет 15 градусов.

Характеристики кухонного ножа Накири-топорик для овощей YTH-02 от компании Shimomura:

Длина ножа: 300 мм
Длина клинка: 165 мм
Толщина обуха: 3 мм
Материал клинка: углеродистая сталь Shirogami  в обкладках из нержавеющей стали 420JT
Твердость стали: 59-60 HRC
Материал рукояти: магнолия

Клинок кухонного ножа изготовлен из твёрдой японской углеродистой стали Shirogami, закованной в обкладки из более мягкой нержавеющей стали 420JT. Сталь Shirogami выполнена в соответствии с одной из древнейших технологий производства высокоуглеродистых сталей с минимальным количеством примесей легирующих элементов. Этот материал славится великолепными режущими способностями, длительным сохранением остроты и относительной лёгкостью затачивания. Обкладки из нержавеющей стали 420JT обеспечивают защиту от коррозии и увеличивают механическую прочность клинка.

Материал рукояти – лёгкая, прочная, приятная на ощупь древесина магнолии, которая проявляет высокую устойчивость к деформации и растрескиванию. Рукоять традиционной формы комфортно располагается в руке. Больстер из пластика выполняет гигиеническую функцию и отлично дополняет дизайн ножа.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Накири-топорик для овощей YTH-02 от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.