Кухонный нож Kakuuma 9000 Слайсер от компании Shimomura оснащён клинком из высоколегированной молибден-ванадиевой нержавеющей стали с твёрдостью 57-59 HRC. Этот материал характеризуется высокой прочностью и длительным сохранением остроты, относительно легко затачивается и прекрасно противостоит коррозии.

Узкий длинный клинок с чрезвычайно острой двухсторонней симметричной заточкой отлично справляется с филетированием рыбы и нарезкой мяса на тонкие порционные ломтики. Небольшая ширина клинка предотвращает налипание продуктов на лезвие.

Характеристики кухонного ножа Kakuuma 9000 Слайсер 240 мм от компании Shimomura:

Длина ножа: 365 мм
Длина клинка: 240 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина

Рукоять классической формы с подпальцевыми выемками позволяет уверенно контролировать нож в процессе работы. Для изготовления рукояти использована стабилизированная древесина, которая известна своей высокой прочностью и гигиеничностью. Рукоять снабжена больстером из нержавеющей стали, который отлично дополняет дизайн ножа.

Кухонный нож Kakuuma 9000 Слайсер отличается чрезвычайно прочной конструкцией типа «full-tang»: хвостовик проходит по всей длине рукояти и повторяет её форму.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Kakuuma 9000 Слайсер 240 мм от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.