Кухонный нож Kakuuma 9000 Шеф производства компании Shimomura имеет чрезвычайно прочную конструкцию «full-tang», когда хвостовик проходит по всей длине рукояти и повторяет её форму. Такой тип конструкции обеспечивает долговечность использования режущего инструмента и считается максимально надёжным.

Характеристики кухонного ножа Kakuuma 9000 Шеф 210 мм от компании Shimomura:

Длина ножа: 335 мм
Длина клинка: 210 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина

Кухонный нож Шеф является незаменимым инструментом любого профессионального повара. Широкий клинок ножа со слегка скруглённым обухом отлично справляется с разделкой и рубкой мяса, нарезкой и шинковкой крупных овощей, фруктов и зелени.

Материал клинка – среднеуглеродистая молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, которая проявляет высокую устойчивость к коррозии и выкрашиванию. Клинок из молибден-ванадиевой стали в течение длительного времени остаётся острым и относительно легко затачивается.

Эргономичная рукоять с расширением в навершии обеспечивает уверенное удержание. Материалом для изготовления рукояти послужила стабилизированная древесина, основой которой является ценная порода дерева, пропитанная фенольной смолой. Рукоять из стабилизированной древесины отличается высокой прочностью и гигиеничностью, не впитывает посторонние запахи и не деформируется от воздействия влаги.

Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Kakuuma 9000 Шеф 210 мм от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.