Kakuuma 9000 Шеф от японской компании Shimomura – массивный кухонный нож с крупным широким клинком, выполненным из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали.
Для изготовления рукояти использована прочная влагостойкая стабилизированная древесина. Рукоять снабжена больстером из нержавеющей стали.
Общая длина ножа – 335 мм, длина клинка – 210 мм.
Кухонный нож Kakuuma 9000 Шеф производства компании Shimomura имеет чрезвычайно прочную конструкцию «full-tang», когда хвостовик проходит по всей длине рукояти и повторяет её форму. Такой тип конструкции обеспечивает долговечность использования режущего инструмента и считается максимально надёжным.
Характеристики кухонного ножа Kakuuma 9000 Шеф 210 мм от компании Shimomura:
Длина ножа: 335 мм
Длина клинка: 210 мм
Угол заточки: 15 градусов
Материал клинка: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Кухонный нож Шеф является незаменимым инструментом любого профессионального повара. Широкий клинок ножа со слегка скруглённым обухом отлично справляется с разделкой и рубкой мяса, нарезкой и шинковкой крупных овощей, фруктов и зелени.
Материал клинка – среднеуглеродистая молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, которая проявляет высокую устойчивость к коррозии и выкрашиванию. Клинок из молибден-ванадиевой стали в течение длительного времени остаётся острым и относительно легко затачивается.
Эргономичная рукоять с расширением в навершии обеспечивает уверенное удержание. Материалом для изготовления рукояти послужила стабилизированная древесина, основой которой является ценная порода дерева, пропитанная фенольной смолой. Рукоять из стабилизированной древесины отличается высокой прочностью и гигиеничностью, не впитывает посторонние запахи и не деформируется от воздействия влаги.
Производитель: Shimomura, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить кухонный нож Kakuuma 9000 Шеф 210 мм от компании Shimomura, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Ножницы кухонные 185 мм ASH-407 Shimomura, ЯпонияУниверсальные кухонные ножницы из нержавеющей стали со вставками из мягкого полимера |
Ножницы кухонные 165 мм AMH-406 Shimomura, ЯпонияПрактичные универсальные кухонные ножницы с разборной конструкцией |
Кухонные ножницы Ajiwai 210х86х15 мм (нержавеющая сталь) Shimomura, ЯпонияУдобные кухонные ножницы с выемками для раскалывания орехов и выступами для поддевания крышек |
1179 р.
|
824 р.
|
1045 р.
|
Нож для овощей и фруктов Ajiwai 105 мм Shimomura, ЯпонияУдобный и надежный нож для нарезки и очистки фруктов и овощей |
Нож кухонный Sakura Yui для хлеба 220 мм Shimomura, ЯпонияУдобный кухонный нож с волнообразной заточкой, предназначенный для нарезки хлеба и кондитерских изделий |
Универсальный нож Sakura Yui SKU-104 (125 мм) Shimomura, ЯпонияКачественный японский нож для чистки и нарезки продуктов |
740 р.
|
2280 р.
|
1962 р.
|
Нож кухонный Накири DTY-02 160 мм Shimomura, ЯпонияУдобный кухонный нож с широким клинком, благодаря заточке с обеих сторон им можно нарезать овощи идеально ровными |
Нож кухонный Сантоку DTY-01 (165 мм) Shimomura, ЯпонияНазвание santoku в переводе означает «три вида пользования», что указывает на многофункциональность инструмента
|
|
2211 р.
|
2310 р.
|