Кухонный нож производства компании Kai предназначен для быстрой и деликатной нарезки хлебобулочных и кондитерских изделий. Клинок специальной формы с пилообразной заточкой позволяет аккуратно разрезать свежий хлеб без сминания и крошек.

Характеристики ножа для хлеба 210 мм Kai:

Длина ножа: 340 мм
Длина клинка: 210 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR1K6
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: ABS-пластик

Для изготовления клинка использована среднеуглеродистая нержавеющая сталь DSR1K6. Этот материал обладает высокой износоустойчивостью, прочностью и коррозионной стойкостью, а также относительно легко поддаётся затачиванию. Толщина обуха клинка составляет 2 мм.

Эргономичная рукоять позволяет работать в течение длительного времени, не ощущая усталости. Теплостойкий ABS-пластик, в качестве материала рукояти, не боится высокой влажности, ударов и механических повреждений. ABS-пластик гигиеничен и абсолютно безопасен для контакта с пищевыми продуктами.

Конструкция ножа типа «full-tang» характеризуется высокой прочностью благодаря хвостовику, проходящему по всей длине рукояти и повторяющему её форму.

Производитель: Kai, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож для хлеба 210 мм Kai, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.