+7 (495) 133-74-85
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
040038

Нож Kengata-Chef (Gyuto) 190 мм 07400 Sakai Takayuki, Япония

Kengata-Chef производства японской компании Sakai Takayuki – прекрасно сбалансированный универсальный кухонный нож, сочетающий великолепную эргономику, премиальные материалы, удобство и долговечность в использовании.

Клинок ножа изготовлен из высококачественной нержавеющей стали VG-10 с обкладками из 33-слойного дамаска. Материалом для изготовления рукояти послужила стабилизированная древесина красного дерева.

Тип кухонного ножа Kengata-Chef — это нечто среднее между ножом в стиле поварского Gyuto и похожим на меч ножом для тонкой и точной нарезки типа Kengata.

Длина клинка составляет 190 мм.

Артикул: Sakai-Takayuki-7400
16680 р.
В наличии

Нож Kengata-Chef от компании Sakai Takayuki оснащен широким клинком с двухсторонней симметричной заточкой. Угол заточки составляет 15 градусов. Kengata-Chef — гибрид двух типов кухонных японских ножей: Kengata (нож для нарезки в стиле самурайских мечей) и Gyuto (поварской нож в европейском стиле). Клинок универсален для работы с самыми разнообразными продуктами. С его помощью удобно шинковать, крошить различные овощи или нарезать мясо и рыбу.

Характеристики ножа Kengata-Chef (Gyuto) 190 мм 07400 Sakai Takayuki:

Длина клинка: 190 мм
Длина общая: 320 мм
Толщина клинка: 1,9 мм
Максимальная ширина клинка: 49 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG-10 в обкладках из 33-слойного дамаска
Твердость стали: 60-61 HRC
Материал рукояти: стабилизированное красное дерево

Для изготовления клинка ножа Kengata-Chef использована высокоуглеродистая японская нержавеющая сталь VG-10, легированная кобальтом и молибденом. Этот вид стали превосходно сохраняет остроту режущей кромки, отлично противостоит коррозии, обладает высокой твердостью и ударной вязкостью. Сердцевина из стали VG-10 закована в обкладки из 33-слойного нержавеющего дамаска. Многослойное строение клинка улучшает его режущие способности, увеличивает износоустойчивость и механическую прочность.

Нож имеет надежную конструкцию «full tang», когда хвостовик проходит по всей длине рукояти, повторяя ее форму. Рукоять в европейском стиле с подпальцевыми выемками и надежным упором уверенно лежит в руке. Материал рукояти – прочная и долговечная стабилизированная древесина красного дерева. Стабилизированная древесина отличается высокой гигиеничностью: легко моется, не впитывает влагу и посторонние запахи.

Производитель: Sakai Takayuki, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Kengata-Chef (Gyuto) 190 мм 07400 Sakai Takayuki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож для тонкой нарезки 240 мм Hammered 07230 Sakai Takayuki, Япония

Нож для тонкой нарезки 240 мм Hammered 07230 Sakai Takayuki, Япония

Нож с длинным клинком позволит нарезать продукты на тонкие аккуратные ломтики

Sakai Takayuki Нож для чистки овощей 80 мм 07229

Нож для чистки овощей 80 мм 07229 Sakai Takayuki, Япония

Небольшой нож для выполнения любой мелкой и точной работы

Нож Сантоку 180 мм 07222 Sakai Takayuki, Япония

Нож Сантоку 180 мм 07222 Sakai Takayuki, Япония

Традиционный японский нож, хорошо режет, рубит и крошит различные продукты

14540 р.
7890 р.
12830 р.
Нож универсальный 150 мм 07391 Sakai Takayuki, Япония

Нож универсальный 150 мм 07391 Sakai Takayuki, Япония

Универсальный нож, с легкостью выполнит большинство задач на кухне

Нож Шеф 180 мм 07394 Sakai Takayuki, Япония

Нож Шеф 180 мм 07394 Sakai Takayuki, Япония

Большой поварской нож с выемками на клинке, препятствующими налипанию продуктов на клинок

Нож Шеф 240 мм Hammered 07227 Sakai Takayuki, Япония

Нож Шеф 240 мм Hammered 07227 Sakai Takayuki, Япония

Высококачественный нож из премиальных материалов с воздушными карманами на клинке

10590 р.
14970 р.
17110 р.
Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 Sakai Takayuki

Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07223 Sakai Takayuki, Япония

Нож в виде топорика для легкой и быстрой нарезки овощей

Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07393 Sakai Takayuki

Нож-топорик для овощей Накири 160 мм 07393 Sakai Takayuki, Япония

Легкий и удобный топорик для шинковки овощей и зелени

12610 р.
14750 р.