Kengata (DSR-1K6) производства компании Kanetsune Seki – крупный и массивный поварской нож, который служит для выполнения большинства задач в процессе приготовления пищи и является незаменимым инструментом на кухне.

Довольно широкий клинок имеет слегка скруглённую режущую кромку и двухстороннюю симметричную заточку.

С его помощью удобно разделывать мясо, рубить и нарезать овощи и фрукты, шинковать зелень и капусту.

Характеристики ножа Kengata 180 мм (DSR-1K6) Kanetsune Seki:

Длина ножа: 305 мм
Длина клинка: 180 мм
Толщина клинка: 1,5 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR-1K6
Твердость стали: 58-59 HRC
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес: 115 грамм

Материалом для изготовления клинка послужила японская высоколегированная нержавеющая сталь DSR-1K6. Этот вид стали характеризуется длительным сохранением остроты, высокой прочностью и коррозионной стойкостью. Матовый оттенок поверхности клинка придаёт финишная сатиновая обработка.

Материал рукояти – износостойкая стабилизированная древесина, сочетающая лучшие свойства дерева и пластика. Стабилизированная древесина обладает высокой прочностью, гигиенична, приятна на ощупь, не впитывает влагу и посторонние запахи. Овальная в сечении рукоять позволяет уверенно контролировать нож в процессе работы.

Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Kengata 180 мм (DSR-1K6) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.