«Кашалот» 250 - разделочный нож, признанный одним из лучших в своем классе. Позволяет с  легкостью разделать мелкую и крупную дичь. Относительно небольшая длина клинка значительно упрощает разделку зверя одной рукой. Клинок широкий, выполнен из германской нержавеющей стали (аналога 440C). Линия обуха имеет ниспадающий тип. Острие находится на оси приложения силы при уколе, поэтому клинок одинаково хорошо режет и колет.