+7 (495) 133-74-85
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Регистрация

Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
116546

Нож-слайсер Kanetsugu Pro-S 5009, Япония

Kanetsugu Pro-S 5009 – профессиональный нож для тонкой нарезки продуктов. Профиль клинка по форме схож с катаной. Клинок имеет выдающиеся режущие свойства.
 
Рукоять сделана из высококачественной стали 18-8 и имеет антискользящий профиль.
 
Длина клинка: 240 мм.
Артикул: pro-s-5009
12250 р.
В наличии
 
Kanetsugu Pro-S 5009 – профессиональный кухонный нож с привлекательным дизайном.
 
Профиль клинка по форме напоминает заточку катаны. С одной стороны клинок плоский, а с другой – выпуклый. Клинок с такой формой имеет высочайшие режущие свойства, отлично проникает внутрь разрезаемого материала, а также дает возможность без дополнительных усилий производить правку и повторную заточку режущей кромки.
 
Клинок ножа изготовлен из высокоуглеродистой стали 1K6 производства компании Daido Steel Co., Ltd. После криобработки при температуре -70°С, клинок приобретает невероятную прочность.
 
Рукоять и ножа создана из нержавеющей стали 18-8. Рукояти пустые внутри, что позволило существенно снизить вес ножа. Рукоять имеет специальный профиль, который исключает выскальзывание ножа во время нарезки. Воздействие влаги, перепад температур и агрессивные моющие средства не оказываю никакого влияния на стальную рукоять. Рукоять достаточно легко моется и всегда сохраняет свою форму.
 
Характеристики ножа:
 
Тип ножа: нож для тонкой нарезки (Sujihiki)
Материал лезвия: сталь 1K6
Количество слоев: 1
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 57-58
Заточка: #6000 (двустороння)
Материал рукояти: сталь
Длина ножа: 360 мм
Длина клинка: 240 мм
Длина рукояти: 120 мм
Вес ножа: 147 грамм
 
Производство: Kanetsugu, Япония
Страна-изготовитель: Япония
 
Чтобы купить нож Kanetsugu Pro-S 5009, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож Kanetsugu Pro-J 6001

Универсальный нож Kanetsugu Pro-J 6001, Япония

Отличный универсальный нож со специальными впадинами на кованом лезвии

Kanetsugu Pro-J 6006

Нож-шеф Kanetsugu Pro-J 6006, Япония

Японский шеф нож с клинком из нержавеющей стали и уникальными впадинами на лезвии

Нож для чистки овощей и фруктов Special 2000. Производство: Kanetsugu, Japan

Нож для чистки овощей и фруктов 2000. Производство: Kanetsugu, Japan

Превосходный нож из высококачественной трехслойной нержавеющей стали AUS-8/SUS410, рукоять из палисандра

10200 р.
19400 р.
2600 р.
Кухонный нож Kanetsugu Pro-S 5003

Нож шеф Kanetsugu Pro-S 5003, Япония

Нож Сантоку профессиональной серии для комфортного использования дома, в ресторанах и кафе

Нож Kanetsugu Pro-S 5001

Универсальный нож Kanetsugu Pro-S 5001, Япония

Нож, многими профессиональными поварами считающийся эталонным «кухонником» по гуманной цене

Универсальный нож Kanetsugu Special 2001

Универсальный нож Special 2001. Производитель: Kanetsugu, Япония

Замечательный кухонный нож из нержавеющей стали AUS-8/SUS410 (3 слоя). Рукоять - палисандр

9900 р.
7100 р.
2800 р.
Шеф-нож Gyuto Special Offer 2005, Kanetsugu, Япония

Шеф-нож Gyuto Special Offer 2005, Kanetsugu, Япония

Многофункциональный шеф-нож из трехслойной стали

4550 р.