+7 (800) 551-74-05
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
361806

Профессиональный поварской нож Kanetsugu Pro-S 5005

Клинок ножа выполнен из сплава молибдена и высокоуглеродистой нержавеющей стали, заточка отполирована до зеркального блеска, стальная облегченная рукоять очень удобна и не скользит даже в мокрой руке.

Длина клинка: 21 см.

Артикул: кanetsugu-pro-s-5005
11280 р.
В наличии

Ножи Kanetsugu начинают отсчет своей истории с 14 века, а их название происходит от имени легендарного японского кузнеца, мастерство которого передавалось из поколения в поколение его потомков. Сегодняшний владелец компании, мистер Mitsuyasu Kawamura, убежден, что в лучших ножах должны сочетаться философская мысль, отменная функциональность и самые современные технологии.

Лезвие ножа Kanetsugu Pro-S 5005 имеет плоскую левую и слегка выпуклую правую поверхность, по аналогии с конструкций традиционных катан, благодаря чему становится возможной очень быстрая нарезка продуктов и отсутствие прилипания отрезанных кусочков к ножу и друг к другу. Материал клинков – сталь 1K6, прошедшая специальную криообработку – позволяет им демонстрировать великолепные параметры твердости, обеспечивая при этом легкую и быструю правку и заточку ножа. Полая облегченная рукоять анатомической формы с антискользящим рельефным покрытием обеспечивает удобную работу ножом даже на протяжении длительного времени.
 
Характеристики ножа:
 
Тип ножа: шеф (Gyuto)
Материал клинка: высокоуглеродистая сталь 1K6
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 57-58
Кол-во слоев: 1
Заточка: #6000
Тип заточки: двусторонняя, "Hamaguri ba" (линзовидная)
Материал рукояти: нержавеющая сталь 18-8
Общая длина ножа: 330 мм
Длина клинка: 210 мм
Толщина клинка: 2 мм
Вес: 152 грамм
 
Страна-изготовитель: Япония
Производитель: Kanetsugu
 
Чтобы купить нож Kanetsugu PRO-S 5005 добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож Kanetsugu Pro-J 6001

Универсальный нож 120 мм Kanetsugu Pro-J 6001, Япония

Отличный универсальный нож со специальными впадинами на кованом лезвии

Нож Kanetsugu Pro-J 6002

Нож Kanetsugu 150 мм Pro-J 6002 универсальный, Япония

Красивый японский нож со специальными коваными впадинами на клинке

Нож Kanetsugu Pro-J 6003

Шеф нож Сантоку 170 мм Kanetsugu Pro-J 6003, Япония

Поварской нож с клинком из кованой стали, уникальными впадинами на лезвии и удобной рукоятью (черная пакка)

12570 р.
13180 р.
20690 р.
Нож Kanetsugu Saiun 9000

Нож Kanetsugu Saiun 9000, Япония

Овощной кухонный нож. Лёгкий и острый. Японское качество!

Нож Kanetsugu Special 2002

Нож Kanetsugu Special 2002, Япония

Универсальный японский кухонный нож из трехслойной стали, обладающей высокой твердостью и устойчивостью к коррозии

Нож Kanetsugu Special 2006

Нож Special 2006 Kanetsugu, Япония

Замечательный японский нож для тонкой нарезки овощей и фруктов. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокой твердостью и устойчивостью к коррозии

13800 р.
3700 р.
5550 р.
Нож для чистки овощей и фруктов Special 2000. Производство: Kanetsugu, Japan

Нож для чистки овощей и фруктов 2000. Производство: Kanetsugu, Japan

Превосходный нож из высококачественной трехслойной нержавеющей стали AUS-8/SUS410, рукоять из палисандра

3210 р.