+7 (800) 551-74-05
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
569287

Нож-шеф Kanetsugu Pro-J 6005, Япония

Kanetsugu Pro-J 6005 – неповторимый японский шеф нож с уникальными кованными впадинами на лезвии, которые исключают возможность прилипания продуктов к лезвию во время нарезки.
 
Уникальная геометрия клинка обеспечивает прекрасные режущие свойства ножа.
 
Длина клинка - 200 мм.
 
Артикул: PRO-J-6005
15600 р.
Ожидается
 
Kanetsugu Pro-J 6005 – уникальный шеф нож из Японии. Клинок ножа изготовлен из трехслойной кованой стали ZA-18, прошедшей термообработку.
 
Уникальные впадины на лезвии ножа сделаны электромолотком "Tsuchime". Данные впадины придают ножу уникальный внешний вид и препятствуют налипанию продуктов на лезвие ножа.
 
Метод "Hamaguri-ba" (линзовидная заточка), пользуется огромной популярностью у японских мастеров и позволяет получить невероятно острое лезвие и сохранить его режущие качества на длительное время.
 
Рукоять изготовлена из черной пакки —одного из видов черного дерева. Естественные смолы древесины и специальные пропитки позволяю получить невероятно прочную, легкую и приятную для руки рукоять.
 
Характеристики ножа:
 
Тип ножа: шеф нож (Gyuto)
Материал лезвия: сталь ZA-18
Количество слоев: 3
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 60-61
Заточка: #8000 (двусторонняя)
Материал рукояти: Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Длина ножа: 325 мм
Длина клинка: 200 мм
Длина рукояти: 125 мм
Вес ножа: 197 грамм
 
Производство: Kanetsugu, Япония
Страна-изготовитель: Япония
 
Чтобы купить нож Kanetsugu Pro-J 6005, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож Kanetsugu Pro-J 6001

Универсальный нож Kanetsugu Pro-J 6001, Япония

Отличный универсальный нож со специальными впадинами на кованом лезвии

Нож Kanetsugu Pro-J 6002

Нож Kanetsugu Pro-J 6002 универсальный, Япония

Красивый японский нож со специальными коваными впадинами на клинке длиной 150 мм. Твердая 3-слойная сталь ZA-18

Нож Kanetsugu Pro-J 6003

Шеф нож Сантоку Kanetsugu Pro-J 6003, Япония

Поварской нож с клинком из кованой стали, уникальными впадинами на лезвии и удобной рукоятью (черная пакка)

10200 р.
10700 р.
16800 р.
Kanetsugu Pro-J 6006

Нож-шеф Kanetsugu Pro-J 6006, Япония

Японский шеф нож с клинком из нержавеющей стали и уникальными впадинами на лезвии

Нож Kanetsugu Pro-J 6009

Нож Kanetsugu для тонкой нарезки Pro-J 6009, Япония

Замечательный японский нож для тонкой нарезки с уникальной геометрией лезвия, рукоятью из черной пакки и специальными впадинками на клинке

Нож Kanetsugu Pro-S 5009

Нож-слайсер Kanetsugu Pro-S 5009, Япония

Прекрасный японский нож для тонкой и быстрой нарезки продуктов. Уникальная форма клинка и рукояти выделяет данный нож среди конкурентов

19400 р.
16800 р.
12250 р.
Нож Kanetsugu Saiun 9002

Нож Kanetsugu Saiun 9002, Япония

Великолепный нож из многослойной дамасской стали 

Нож Kanetsugu Pro-S 5004

Профессиональный поварской нож Kanetsugu Pro-S 5004

Уникальность ножей Kanetsugu профессиональной серии обусловлена особой формой клинка и дополнительной криообработкой стали

Нож Kanetsugu Pro-S 5001

Универсальный нож Kanetsugu Pro-S 5001, Япония

Нож, многими профессиональными поварами считающийся эталонным «кухонником» по гуманной цене

12500 р.
10150 р.
7100 р.
Нож Kanetsugu Pro-S 5005

Профессиональный поварской нож Kanetsugu Pro-S 5005

Качественный и практичный нож, при изготовлении которого соблюдена древняя точность изготовления самурайских мечей

Нож Kanetsugu Pro-S 5006

Шеф нож Kanetsugu Pro-S 5006, Япония

Великолепный японский поварской нож. Длина клинка: 240 мм

Кухонный нож Kanetsugu Pro-S 5003

Нож шеф Kanetsugu Pro-S 5003, Япония

Нож Сантоку профессиональной серии для комфортного использования дома, в ресторанах и кафе

7360 р.
9140 р.
9900 р.