+7 (800) 551-74-05
Прием звонков с 10:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Create new account

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
569287

Нож-шеф Kanetsugu Pro-J 6005, Япония

Kanetsugu Pro-J 6005 – неповторимый японский шеф нож с уникальными кованными впадинами на лезвии, которые исключают возможность прилипания продуктов к лезвию во время нарезки.
 
Уникальная геометрия клинка обеспечивает прекрасные режущие свойства ножа.
 
Длина клинка - 200 мм.
 
Артикул: PRO-J-6005
17800 р.
В наличии
 
Kanetsugu Pro-J 6005 – уникальный шеф нож из Японии. Клинок ножа изготовлен из трехслойной кованой стали ZA-18, прошедшей термообработку.
 
Уникальные впадины на лезвии ножа сделаны электромолотком "Tsuchime". Данные впадины придают ножу уникальный внешний вид и препятствуют налипанию продуктов на лезвие ножа.
 
Метод "Hamaguri-ba" (линзовидная заточка), пользуется огромной популярностью у японских мастеров и позволяет получить невероятно острое лезвие и сохранить его режущие качества на длительное время.
 
Рукоять изготовлена из черной пакки —одного из видов черного дерева. Естественные смолы древесины и специальные пропитки позволяю получить невероятно прочную, легкую и приятную для руки рукоять.
 
Характеристики ножа:
 
Тип ножа: шеф нож (Gyuto)
Материал лезвия: сталь ZA-18
Количество слоев: 3
Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 60-61
Заточка: #8000 (двусторонняя)
Материал рукояти: Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Длина ножа: 325 мм
Длина клинка: 200 мм
Длина рукояти: 125 мм
Вес ножа: 197 грамм
 
Производство: Kanetsugu, Япония
Страна-изготовитель: Япония
 
Чтобы купить нож Kanetsugu Pro-J 6005, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Нож Kanetsugu Pro-J 6001

Универсальный нож Kanetsugu Pro-J 6001, Япония

Отличный универсальный нож со специальными впадинами на кованом лезвии

Нож Kanetsugu Pro-J 6002

Нож Kanetsugu Pro-J 6002 универсальный, Япония

Красивый японский нож со специальными коваными впадинами на клинке длиной 150 мм. Твердая 3-слойная сталь ZA-18

Нож Kanetsugu Pro-J 6003

Шеф нож Сантоку Kanetsugu Pro-J 6003, Япония

Поварской нож с клинком из кованой стали, уникальными впадинами на лезвии и удобной рукоятью (черная пакка)

10200 р.
10700 р.
16800 р.
Kanetsugu Pro-J 6006

Нож-шеф Kanetsugu Pro-J 6006, Япония

Японский шеф нож с клинком из нержавеющей стали и уникальными впадинами на лезвии

Нож Kanetsugu Pro-J 6009

Нож Kanetsugu для тонкой нарезки Pro-J 6009, Япония

Замечательный японский нож для тонкой нарезки с уникальной геометрией лезвия, рукоятью из черной пакки и специальными впадинками на клинке

Нож Kanetsugu Pro-S 5009

Нож-слайсер Kanetsugu Pro-S 5009, Япония

Прекрасный японский нож для тонкой и быстрой нарезки продуктов. Уникальная форма клинка и рукояти выделяет данный нож среди конкурентов

19400 р.
16800 р.
12250 р.
Нож Kanetsugu Saiun 9002

Нож Kanetsugu Saiun 9002, Япония

Великолепный нож из многослойной дамасской стали 

Нож Kanetsugu Pro-S 5004

Профессиональный поварской нож Kanetsugu Pro-S 5004

Уникальность ножей Kanetsugu профессиональной серии обусловлена особой формой клинка и дополнительной криообработкой стали

Нож Kanetsugu Saiun 9000

Нож Kanetsugu Saiun 9000, Япония

Овощной кухонный нож. Лёгкий и острый. Японское качество!

12500 р.
10150 р.
11200 р.
Нож Kanetsugu Pro-S 5005

Профессиональный поварской нож Kanetsugu Pro-S 5005

Качественный и практичный нож, при изготовлении которого соблюдена древняя точность изготовления самурайских мечей

Нож Kanetsugu Pro-S 5006

Шеф нож Kanetsugu Pro-S 5006, Япония

Великолепный японский поварской нож. Длина клинка: 240 мм

Кухонный нож Kanetsugu Pro-S 5003

Нож шеф Kanetsugu Pro-S 5003, Япония

Нож Сантоку профессиональной серии для комфортного использования дома, в ресторанах и кафе

7360 р.
9140 р.
9900 р.