+7 (495) 133-74-85
Прием звонков с 8:00 до 20:00
Войти
Вспомнить пароль

Регистрация

Населенный пункт не найден!Введите или измените индекс для поиска населенного пункта
Укажите название улицы без "ул.", "улица" и т.д. Например: Гайдара.
Используйте только цифры.
Используйте только цифры.

Идентификатор товара
072513

Нож Гиймякеш, АиР (Златоуст), Россия

Азербайджанский нож-топорик Гиймякеш от АиР (Златоуст) удобен для рубки мяса для блюд, в которых используется фарш. Пара таких инструментов полностью заменяют мясорубку.

Характерный завиток клинка сделан для смещения центра тяжести к концу лезвия. Толстая круглая в сечении рукоять из древесины удобно лежит в мужской руке.

Длина ножа – 400 мм, длина клинка – 260 мм.

Цена указана за два топорика.

Артикул: AiR-Giymyakesh-Kap
24240 р.
В наличии

Нож Гиймякеш (ореховый кап) АиР (Златоуст) предназначен для рубки и нарезки мяса, придется по вкусу мужчинам, которые любят готовить еду своими руками.

Характеристики ножа Гиймякеш АиР (Златоуст):

Длина ножа: 400 мм
Длина клинка: 260 мм
Толщина обуха: 6,0 мм
Ширина клинка: 65 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь 110Х18М-ШД
Твердость стали: 57-58 HRC
Материал рукояти: карельская береза или орех
Вес: 710 грамм
 

Нож Гиймякеш от компании АиР (Златоуст) имеет традиционный загнутый вверх носок в виде завитка. Эти закругления сделаны для смещения центра тяжести к концу лезвия, для того чтобы топорики в процессе рубки не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а также для того, чтобы гиймякеши не застревали в деревянной колоде во время рубки мяса. При каждом ударе завитки резонируют, поэтому топорики легко выходят обратно после удара, не застревая в колоде.

Гиймякеши (их еще называют «габалинские ножи» по географическому названию города Габала в Азербайджане) – парные топорики, которыми рубят мясо для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба. Нарубленное Гиймякешем мясо гораздо вкуснее, чем прокрученное через мясорубку, так как при рубке в кусочках сохраняется сок. Данный топорик изготовлен из твердой и упругой стали марки 110Х18М-ШД, он острый и довольно тяжелый на вес, рукоять удобно ложится в мужскую руку.

Традиционно мужчины работают парными топориками, а не одним гиймякешем. Есть одна тонкость при их использовании: перед началом рубки следует окунуть гиймякеши в кипяток. На нагретые клинки не будут прилипать жир и мясо, а сами топорики будут ритмично «летать» в руках. Навык работы гиймякешами появляется легко, не требуется особых умений обращаться с ними.

Производитель: АиР (Златоуст), Россия
Страна происхождения: Россия

Чтобы купить нож Гиймякеш от производителя АиР (Златоуст), добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

С этим товаром часто покупают

Разделочный нож "Ганза" АИР

Нож "Ганза" АИР (95Х18, карельская береза) Златоуст, Россия

Великолепный разделочный нож, спроектированный на основе рекомендаций профессионалов!

Нож "Гепард" АИР, Россия

Нож "Гепард" АИР (95Х18, карельская береза), Россия

Превосходный шкуросъемный нож из нержавеющей стали

Метательный нож "Викинг" АИР (Златоуст)

Нож метательный "Викинг" АИР (Златоуст)

Отличный легкий тренировочный нож из стали 65Г

2915 р.
3020 р.
1890 р.
Нож "Финка-Lappi" АИР Златоуст

Нож "Финка-Lappi" АИР (Златоуст), Россия

Длина клинка - 120 мм. Сталь 95X18. В комплекте - прочные кожаные ножны

Нож универсальный "Турист" АИР

Нож "Турист" АИР (Златоуст), Россия

Легкий универсальный нож для решения широкого спектра задач

Нож разделочный "Скинер" АИР

Нож "Скинер" АиР (Златоуст), Россия

Идеальный разделочный нож для фермеров и охотников

3200 р.
2775 р.
2845 р.
Нож "Полярный-2"

Нож "Полярный-2" АИР (Златоуст), Россия

Солидный разделочный нож жителей севера

Нож "Клычок-3" АИР, Россия  (Златоуст)

Нож "Клычок-3" АИР (95Х18, карельская береза), Россия

Легкий и прочный универсальный нож среднего размера с клинком, имеющим обушок «лещиком»

3110 р.
2775 р.