Fibrox Carving 190 мм от Victorinox – универсальный разделочный нож, который прекрасно подойдет для чистки, шинковки, нарезки и выполнения многих других задач, возникающих в процессе приготовления пищи.
Широкий клинок изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная рукоять из эластомера TPE комфортно располагается в руке и не скользит.
Общая длина ножа – 315 мм, длина клинка – 190 мм.
Fibrox Carving 190 мм от Victorinox – практичный и удобный в использовании разделочный нож, который станет отличным приобретением как для профессионального, так и для начинающего повара.
Характеристики ножа Fibrox Carving 190 мм от Victorinox:
Длина ножа: 315 мм
Длина клинка: 190 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твердость стали: 55-56 HRC
Материал рукояти: TPE (эластомер)
Вес: 139 грамм
Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CrMoV15, характеризующейся оптимальным балансом между прочностью и твердостью. Этот материал в течение длительного времени позволяет удерживать заточку, устойчив к коррозии, подходит для интенсивного использования и сохраняет первоначальный внешний вид на протяжении всего срока службы. Широкий, сужающийся к острию клинок с прямыми спусками позволяет раскачивать нож на разделочной доске, добиваясь точного реза. С его помощью можно виртуозно разделывать мясо, рыбу или птицу, шинковать и нарезать продукты на тонкие аккуратные кусочки.
Рукоять изготовлена из эластомера TPE - синтетической резины, которая обладает большей износостойкостью и теплостойкостью, чем у резины натуральной. Этот материал отлично поглощает вибрации и удары, что позволяет увеличить контроль над инструментом. Рукоять из эластомера не скользит даже во влажной или мокрой ладони. Удобная форма рукояти с двумя надежными упорами комфортно лежит в руке и предотвращает ощущение усталости при длительном выполнении работ.
Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария
Чтобы купить нож Fibrox Carving 190 мм от Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Овощечистка Tomato and Kiwi Peeler (желтая) Victorinox, ШвейцарияУниверсальная овощечистка с плавающим лезвием |
Овощечистка универсальная Universal Peeler (желтая) Victorinox, ШвейцарияПожалуй, лучшая в мире универсальная овощечистка желтого цвета |
Открывалка универсальная (черная) Victorinox, ШвейцарияУниверсальная открывалка из нержавеющей стали для бутылок и жестяных банок |
670 р.
|
670 р.
|
1840 р.
|
Нож Fibrox Boning 150 мм (обвалочный) Victorinox, ШвейцарияУдобный обвалочный нож с узким гибким клинком для разделки мяса и филетирования рыбы |
Нож Fibrox Carving 250 мм Victorinox, ШвейцарияКрупный универсальный кухонный нож с эргономичной рукоятью из синтетической резины |
Нож Fibrox Carving Extra Wide 200 мм Victorinox, ШвейцарияПрекрасно сбалансированный универсальный шеф-нож с широким клинком из нержавеющей стали X50CrMoV15 |
2690 р.
|
5390 р.
|
4940 р.
|
Нож Fibrox Filleting Flexible 200 мм Victorinox, ШвейцарияНож для нарезки филе с гибким клинком длиной 200 мм |
Нож Fibrox Kitchen Cleaver 180 мм Victorinox, ШвейцарияТопорик премиум-класса для разделки крупных кусков мяса |
Нож Fibrox Pastry 260 мм Victorinox, ШвейцарияПоварской кондитерский нож из молибден-ванадиевой нержавеющей стали |
3520 р.
|
7420 р.
|
4900 р.
|
Нож для фигурной резки лимона Victorinox, ШвейцарияСпециальный кухонный нож для быстрой и удобной резки цедры тонкой стружкой |
Картофелечистка Potato Peeler (черная) Victorinox, ШвейцарияВысококачественная кухонный инструмент для быстрой и удобной чистки картофеля |
Овощечистка универсальная Universal Peeler (черная) Victorinox, ШвейцарияПожалуй, лучшая в мире универсальная овощечистка |
1220 р.
|
420 р.
|
670 р.
|