Нож для рубки мяса 180 мм серии Universal от испанского бренда Arcos имеет конструкцию “фултанг”, при которой полноразмерный хвостовик полностью повторяет очертания рукояти и придает инструменту максимальную прочность и жесткость, необходимый для инструмента, подвергающегося высоким рубящим нагрузкам. Нож-топорик обеспечит идеальную нарезку любых овощей и зелени, придавая блюдам аппетитный внешний вид и превосходные вкусовые качества.

Характеристики ножа для рубки мяса Universal Arcos:

Длина клинка: 180 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь NITRUM
Твердость стали: 56 HRC
Материал рукояти: полиоксиметилен
Вес: 520 грамм

Нож оснащен широким, практически прямоугольным клинком, изготовленным из эксклюзивной нержавеющей кованой стали NITRUM твердостью 56 HRC. Клинки из нее выдерживают высокие ударные и боковые нагрузки, длительное время сохраняют заточку и хорошо затачиваются. Режущая кромка заточена под углом в 15 градусов. Сталь разработана и используется исключительно для ножей компании Arcos. 

Накладки на рукоять выполнены из полиоксиметилена (ПОМ). Этот полимер нового поколения способен выдерживать температуры в диапазоне от -40°C до +150°С, не деформируясь и не теряя своей прочности, он инертен к воздействию пищевых кислот и моющих средств. Три стальные заклепки надежно соединяют накладки с хвостовиком. Эргономичная форма рукояти оптимально приспособлена для нанесения мощных рубящих ударов.

Нож поставляется в блистерной упаковке.

Производитель: Arcos, Испания
Страна происхождения: Испания

Чтобы купить нож для рубки мяса 18 см серии Universal от испанской компании Arcos, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.