Нож для рубки мяса 180 мм серии Universal от испанского бренда Arcos с легкостью справится не только с мясом, но и шинковкой овощей, особенно крупных. Своим широким клинком он напоминает топорик, а большой вес (520 грамм) и хорошая балансировка сделали его отлично приспособленным для рубки.
Рукоять обеспечивает комфортный хват, предотвращая дополнительную нагрузку на кисть.
Нож для рубки мяса 180 мм серии Universal от испанского бренда Arcos имеет конструкцию “фултанг”, при которой полноразмерный хвостовик полностью повторяет очертания рукояти и придает инструменту максимальную прочность и жесткость, необходимый для инструмента, подвергающегося высоким рубящим нагрузкам. Нож-топорик обеспечит идеальную нарезку любых овощей и зелени, придавая блюдам аппетитный внешний вид и превосходные вкусовые качества.
Характеристики ножа для рубки мяса Universal Arcos:
Длина клинка: 180 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь NITRUM
Твердость стали: 56 HRC
Материал рукояти: полиоксиметилен
Вес: 520 грамм
Нож оснащен широким, практически прямоугольным клинком, изготовленным из эксклюзивной нержавеющей кованой стали NITRUM твердостью 56 HRC. Клинки из нее выдерживают высокие ударные и боковые нагрузки, длительное время сохраняют заточку и хорошо затачиваются. Режущая кромка заточена под углом в 15 градусов. Сталь разработана и используется исключительно для ножей компании Arcos.
Накладки на рукоять выполнены из полиоксиметилена (ПОМ). Этот полимер нового поколения способен выдерживать температуры в диапазоне от -40°C до +150°С, не деформируясь и не теряя своей прочности, он инертен к воздействию пищевых кислот и моющих средств. Три стальные заклепки надежно соединяют накладки с хвостовиком. Эргономичная форма рукояти оптимально приспособлена для нанесения мощных рубящих ударов.
Нож поставляется в блистерной упаковке.
Производитель: Arcos, Испания
Страна происхождения: Испания
Чтобы купить нож для рубки мяса 18 см серии Universal от испанской компании Arcos, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож поварской Clasica 160 мм Arcos, ИспанияУниверсальный нож среднего размера |
3900 р.
|