Профессиональный нож для разделки 7.7203.10G (100 мм) от компании Victorinox выполнен из современных безопасных и гигиеничных материалов, обладает высокой функциональностью и классическим дизайном в европейском стиле.

Характеристики ножа для разделки 7.7203.10G (100 мм) Victorinox:

Длина ножа: 223 мм
Длина клинка: 100 мм
Толщина клинка: 2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X55CrMo14
Твердость стали: 55-56 HRC
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Вес: 89 грамм

Узкий клинок длиной 100 мм имеет высокие спуски и двухстороннюю симметричную заточку. С его помощью удобно разделывать птицу и небольшие куски мяса, резать и чистить овощи, фрукты и корнеплоды. Толщина обуха составляет 2 мм.

Для изготовления клинка послужила кованая молибден-ванадиевая нержавеющая сталь X55CrMo14, сочетающая высокую коррозионную стойкость, прочность и гигиеничность. Клинок из этого материала хорошо сохраняет остроту и относительно легко поддаётся правке. Финишная сатиновая обработка делает поверхность клинка матовой.

Рукоять удобной формы комфортно располагается в руке и позволяет уверенно контролировать нож во время работы. Материал рукояти – прочная ацетальная смола, устойчивая к истиранию, высоким температурам и воздействию агрессивных химических веществ. Больстер из нержавеющей стали выполняет гигиеническую функцию.

Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Германия

Чтобы купить нож для разделки 7.7203.10G (100 мм) Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.