5.2004.15 производства швейцарской компании Victorinox – превосходный кухонный нож для разделки, оснащённый клинком из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали X50CrMoV15.
Материалом для изготовления рукояти послужил прочный термоэластопласт Fibrox. Рукоять имеет шероховатую поверхность, обладающую противоскользящими свойствами.
Общая длина ножа составляет 282 мм, длина клинка – 151 мм.
5.2004.15 от компании Victorinox – удобный и практичный кухонный нож, который отлично справляется с разделкой мяса, рыбы и птицы. Клинок ножа, плавно сужающийся к острию, имеет пониженную линию обуха и высокие спуски. Угол заточки составляет 17 градусов.
Материал клинка - нержавеющая сталь X50CrMoV15, сочетающая высокую механическую прочность и коррозионную стойкость. Сталь с твёрдостью 55-56 HRC хорошо сохраняет остроту режущей кромки. Финишное сатиновое покрытие придаёт поверхности клинка матовый оттенок.
Характеристики ножа для разделки 5.2004.15 от компании Victorinox:
Длина ножа: 282 мм
Длина клинка: 151 мм
Толщина клинка: 2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Материал рукояти: Fibrox
Вес: 82 грамма
Для изготовления рукояти послужил износостойкий материал Fibrox, который не боится высоких температур, ударов и механических повреждений, отличается гигиеничностью и является абсолютно безопасным для работы с пищевыми продуктами. Рукоять с подпальцевыми выемками, надёжными упорами и шероховатой поверхностью уверенно располагается в руке.
Нож 5.2004.15 от компании Victorinox сертифицирован по стандарту независимой организации NSF International и может использоваться на коммерческих кухнях и предприятиях пищевой промышленности.
Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария
Чтобы купить нож для разделки 5.2004.15 от компании Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Fibrox Carving 250 мм Victorinox, ШвейцарияКрупный универсальный кухонный нож с эргономичной рукоятью из синтетической резины |
Вилка кухонная Swiss Modern Carving Fork (миндально-бежевая) Victorinox, ШвейцарияУдобная вилка для мяса |
Набор ножей с овощечисткой для помидоров и киви (blue) Victorinox, ШвейцарияУдобный набор для обработки овощей и фруктов |
5390 р.
|
2000 р.
|
2140 р.
|
Нож для масла и сыра Swiss Classic Victorinox, ШвейцарияСпециальный нож со характерными отверстиями и раздвоенным кончиком |
Нож для чистки картофеля Victorinox, ШвейцарияСпециальный нож с клинком особой формы для чистки картофеля и других овощей. Под правую и левую руку |
Нож жиловочный изогнутый 250 мм Victorinox, ШвейцарияРазделочный нож профессионального качества с удобным изгибом лезвия |
2620 р.
|
740 р.
|
4650 р.
|
Нож для фигурной резки лимона Victorinox, ШвейцарияСпециальный кухонный нож для быстрой и удобной резки цедры тонкой стружкой |
Нож для устриц Oyster 7.6394 Victorinox, ШвейцарияУдобный нож для устриц с клинком специальной формы из кованой нержавеющей стали |
Нож складной для овощей (зелёный) Victorinox, ШвейцарияУдобный складной нож для овощей и фруктов с серрейторной заточкой |
1220 р.
|
2990 р.
|
2430 р.
|