5.2004.15 производства швейцарской компании Victorinox – превосходный кухонный нож для разделки, оснащённый клинком из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали X50CrMoV15.
Материалом для изготовления рукояти послужил прочный термоэластопласт Fibrox. Рукоять имеет шероховатую поверхность, обладающую противоскользящими свойствами.
Общая длина ножа составляет 282 мм, длина клинка – 151 мм.
5.2004.15 от компании Victorinox – удобный и практичный кухонный нож, который отлично справляется с разделкой мяса, рыбы и птицы. Клинок ножа, плавно сужающийся к острию, имеет пониженную линию обуха и высокие спуски. Угол заточки составляет 17 градусов.
Материал клинка - нержавеющая сталь X50CrMoV15, сочетающая высокую механическую прочность и коррозионную стойкость. Сталь с твёрдостью 55-56 HRC хорошо сохраняет остроту режущей кромки. Финишное сатиновое покрытие придаёт поверхности клинка матовый оттенок.
Характеристики ножа для разделки 5.2004.15 от компании Victorinox:
Длина ножа: 282 мм
Длина клинка: 151 мм
Толщина клинка: 2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Материал рукояти: Fibrox
Вес: 82 грамма
Для изготовления рукояти послужил износостойкий материал Fibrox, который не боится высоких температур, ударов и механических повреждений, отличается гигиеничностью и является абсолютно безопасным для работы с пищевыми продуктами. Рукоять с подпальцевыми выемками, надёжными упорами и шероховатой поверхностью уверенно располагается в руке.
Нож 5.2004.15 от компании Victorinox сертифицирован по стандарту независимой организации NSF International и может использоваться на коммерческих кухнях и предприятиях пищевой промышленности.
Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария
Чтобы купить нож для разделки 5.2004.15 от компании Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Fibrox Carving 5.2003.25 (разделочный) 250 мм Victorinox, ШвейцарияОдна из самых популярных моделей для разделки и нарезки мяса, рыбы |
Вилка кухонная Swiss Modern Carving Fork (миндально-бежевая) Victorinox, ШвейцарияУдобная вилка для мяса |
Набор ножей с овощечисткой для помидоров и киви (blue) Victorinox, ШвейцарияУдобный набор для обработки овощей и фруктов |
5070 р.
|
1850 р.
|
2020 р.
|
Нож для масла и сыра Swiss Classic Victorinox, ШвейцарияСпециальный нож со характерными отверстиями и раздвоенным кончиком |
Нож для чистки картофеля 5.0203 Victorinox, ШвейцарияСпециальный нож с клинком особой формы для чистки картофеля и других овощей. Под правую и левую руку |
Нож для разделки 5.7203.25 (250 мм) Victorinox, ШвейцарияНож для разделки мяса и птицы профессионального качества с удобным изгибом лезвия с заостренным кончиком 25 см |
2460 р.
|
700 р.
|
4370 р.
|
Нож для устриц Oyster 7.6394 Victorinox, ШвейцарияУдобный нож для устриц с клинком специальной формы из кованой нержавеющей стали |
Нож складной для овощей (зелёный) Victorinox, ШвейцарияУдобный складной нож для овощей и фруктов с серрейторной заточкой |
|
2820 р.
|
1920 р.
|