Нож для овощей Narihira 160 мм (сталь МоV, дерево) FC-80 предназначен для нарезки и шинковки твёрдых сырых овощей, поэтому его клинок широк и массивен. Рукоять традиционной формы обеспечивает удобное и надёжное удержание, а лезвие обладает прекрасными режущими свойствами.
Материал клинка – нержавеющая сталь МоV, рукоять выполнена из натурального дерева.
Длина клика – 160 мм.
Нож для овощей Narihira 160 мм (сталь МоV, дерево) FC-80 изготовлен в соответствии с традиционными японскими технологиями, что обеспечивает ему высокое качество, функциональность и удобство в использовании.
Характеристики ножа для овощей Narihira 160 мм (сталь МоV, дерево) FC-80:
Длина клинка: 160 мм
Материал клинка: молибден-ванадиевая сталь МоV
Материал рукояти: дерево
Вес: 170 грамм
Клинок этого ножа достаточно широк и массивен, так как предназначен для резки и шинковки твёрдых сырых овощей и корнеплодов. На конце клинок имеет закруглённый угол, что позволяет упереть его в доску для удобного «раскачивания» при шинковке.
Материалом для клинка послужила сталь МоV. Она не боится коррозии и содержит высокий процент молибдена и ванадия. Ванадий придает клинку высокую твёрдость и способность долго держать заточку, а молибден обеспечивает прочность, благодаря чему твёрдая режущая кромка не будет хрупкой и ломкой.
Рукоять имеет достаточно простую традиционную форму, но при этом обеспечивает весьма удобное для работы удержание. Натуральная древесина обеспечивает прекрасное сцепление с мокрой рукой, а также является экологически чистым материалом. Металлический больстер обеспечивает рукояти надежность и долговечность.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож для овощей Narihira 160 мм (сталь МоV, дерево) FC-80 от компании Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.
Нож Сантоку Narihira 170 мм FC-61 Tojiro, ЯпонияТрадиционный японский нож-сантоку с эргономичной стальной рукоятью |
Нож Сантоку Narihira 180 мм (сталь Мо-V, рукоять ABS-пластик) FC-47 Tojiro, ЯпонияУниверсальный нож с клинком из молибдено-ванадиевой стали |
4280 р.
|
5980 р.
|