Кухонный нож производства компании Victorinox оснащён широким клинком с пониженной линией обуха и острым кончиком. Клинок такой формы идеально подходит для быстрой и аккуратной разделки различных видов мяса и птицы. Толщина обуха составляет 1,6 мм.

Характеристики ножа для разделки от компании Victorinox:

Длина ножа: 310 мм
Длина клинка: 190 мм
Толщина клинка: 1,6 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Материал рукояти: термопластичный эластомер (TPE)
Вес: 100 грамм

В качестве материала клинка использована нержавеющая сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC. Этот материал хорошо удерживает остроту и характеризуется высокой механической прочностью. Сталь X50CrMoV15 отличается гигиеничностью, прекрасно противостоит коррозии и не окисляется со временем.

Рукоять с подпальцевой выемкой и надёжным упором позволяет уверенно контролировать нож во время работы. Шероховатая поверхность препятствует скольжению даже мокрой или грязной ладони. Материал рукояти – твёрдый и прочный термопластичный эластомер (TPE), который не боится высокой влажности, ударов и механических повреждений. Тип монтажа рукояти – всадной, глухой.

Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария

Чтобы купить нож для мяса (black) от компании Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.