Нож для хамона и рыбы 300 мм 2230 TR (blue) от Jero станет отличным приобретением как для профессиональных поваров, так и для любителей удивить гостей изысканными блюдами собственного приготовления.

Характеристики ножа для хамона и рыбы 300 мм 2230 TR (blue) от Jero: 

Длина клинка: 300 мм
Длина общая: 435 мм
Толщина обуха: 1,2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DIN 1.4116
Твердость стали: 54-57 HRC
Материал рукояти: пластик (эластомер)
Цвет рукояти: голубой

Клинок выполнен из мартенситной нержавеющей стали DIN 1.4116 с твердостью 54-57 по шкале Роквелла. Эта сталь отлично противостоит коррозии, легко затачивается и длительное время сохраняет бритвенную остроту. Узкий, длинный клинок небольшой толщины в 1,2 мм позволяет с легкостью и точностью отрезать полупрозрачные ломтики хамона, а также разделывать рыбу, аккуратно отделяя филе от костей и кожи.

Эластомерная рукоять голубого цвета оснащена крупным упором и подпальцевыми выемками, позволяющими надежно удерживать нож в руке. Материал рукояти стоек к механическим повреждениям, не  боится перепадов температур, а также обеспечивает усиленное сцепление с кожей ладони, не давая ножу скользить даже во влажной или жирной ладони.

Нож для хамона и рыбы 2230 TR (blue) от Jero изготовлен в соответствии с высокими европейскими стандартами и отвечает всем гигиеническим требованиям, предъявляемым для кухонных ножей.

Производитель: Jero, Португалия
Страна происхождения: Португалия

Чтобы купить нож для хамона и рыбы 300 мм 2230 TR (blue) от Jero, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.