Японский нож Kanetsugu Special Offer 2000 предназначен для чистки овощей и фруктов.

Это маленький и чрезвычайно легкий нож с вогнутым лезвием и острым кончиком. Искривленное лезвие идеально приспособлено для обработки округлых поверхностей. Лезвие изготовлено из знаменитой нержавеющей стали AUS-8, с которой работают мировые производители ножей.

У ножа Kanetsugu Special 2000 двусторонняя симметричная заточка режущей кромки. С такой заточкой одинаково легко управлять и правшам, и левшам. Основные особенности такой заточки - ровное движение ножа во время реза. Такие ножи являются самыми неприхотливыми, как в процессе обслуживания, так и в работе. Удобная прочная рукоять из палисандра ("розовое дерево", rosewood).