Компания Victorinox была основана Карлом Эльзнером в городке Ибах, Швейцария, в 1884 году. К качеству продукции компании никогда не было претензий, независимо от стоимости. В настоящий момент помимо армейских ножей под маркой Victorinox выпускаются кухонные ножи. Популярная серия ножей Swiss Classic предлагает идеальные ножи по резке на кухне, когда хорошие результаты так же важны, как и простота использования.

Основное назначение ножа для стейков – это легко разрезать готовое мясо на небольшие кусочки. Каждый стейк имеет свою степень прожарки. Для стейков с высокой степенью прожарки требуется нож с серрейторной заточкой, на лезвии которого имеются зазубрины. С такой режущей кромкой мясо легко нарезается на ровные ломтики, не деформируется, что очень важно для идеальной подачи блюда. 

Характеристики ножа для стейков Swiss Classic Victorinox: