Тип ножа: Сантоку (японский шеф)

Серия: Cook'in Duet

Длина клинка: 160 мм

Толщина клинка: 1,7 мм

Материал клинка: японская нержавеющая сталь

Материал рукояти: пластик

 

Нож Cook'in Duet Rib-Santoku является одним из вариантов традиционных японских ножей-сантоку. Эти универсальные ножи, называемые также японскими шеф-ножами, отлично справлялись с любой кухонной работой - резали, рубили, шинковали. Однако клинок ножа нож Cook'in Duet Rib-Santoku усовершенствован в сравнении с клинками полностью традиционной формы: в частности, на нем имеются специальные отверстия и углубления. Уменьшая площадь поверхности и создавая воздушные карманы, они значительно снижают вероятность прилипания нарезаемых продуктов, что облегчает многие виды работ.

 

Материалом для клинка послужила высококачественная японская сталь, невосприимчивая к коррозии и прекрасно сохраняющая режущие свойства. Рукоять выполнена из пластика, что делает ее гигиеничной и долговечной. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобное удержание ножа при работе.

Чтобы купить нож Cook'in Duet Rib-Santoku 160 мм от компании Satake, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.