Набор Поварской-5 (карельская береза) производства компании АИР поможет справиться с большинством задач в процессе приготовления пищи.

В состав набора входят пять кухонных ножей:

- Поварской нож (общая длина – 317 мм, длина клинка – 198 мм, ширина клинка – 43 мм, толщина обуха – 2,7 мм);

- Овощной нож (общая длина – 238 мм, длина клинка – 135 мм, ширина клинка – 25 мм, толщина обуха – 2 мм);

- Овощной малый (общая длина – 198 мм, длина клинка – 95 мм, ширина клинка – 20 мм, толщина обуха – 2 мм);

- Мясницкий нож (общая длина – 309 мм, длина клинка – 191 мм, ширина клинка – 39 мм, толщина обуха – 2,4 мм);

- нож Для нарезки ветчины (общая длина – 326 мм, длина клинка – 208 мм, ширина клинка – 39 мм, толщина обуха – 2,4 мм).

Характеристики набора Поварской-5 (карельская береза) от компании АИР:

Материал клинков: нержавеющая сталь 95х18
Твердость стали: 57-58 HRC
Материал рукоятей: карельская берёза, алюминий
Вес: 900 грамм

Большой Поварской нож с массивным широким клинком является основным инструментом повара. С его помощью удобно резать, рубить и крошить крупные овощи и фрукты, шинковать капусту и зелень.

Овощной нож с высокими плоскими спусками служит для нарезки и очистки овощей, фруктов и корнеплодов. Ножом Овощным малым можно эффективно выполнять мелкую и точную работу, декорировать блюда, вырезать фигурки из овощей и фруктов.

Длинный клинок Мясницкого ножа позволяет обрабатывать крупные куски мяса, отделяя его от костей и нарезая на порционные ломтики. Нож эргономичен и прекрасно сбалансирован, что облегчает работу с жёстким и жилистым мясом.

Нож Для нарезки ветчины предназначен для нарезания готовых мясных и рыбных блюд на аккуратные ломтики любой необходимой толщины. Длинный и узкий клинок ножа отлично справляется также с нарезкой фруктовых пирогов, бисквитов и других кондитерских или хлебобулочных изделий.

Материалом для изготовления клинков ножей послужила нержавеющая сталь 95х18, сочетающая высокую механическую прочность хорошую коррозионную стойкость и длительное сохранение остроты режущей кромки.

Рукояти удобной формы выполнены из тёплой и приятной на ощупь древесины карельской берёзы. Ценная древесина имеет красивый янтарный оттенок, отличается высокой прочностью и устойчивостью к растрескиванию. Рукояти снабжены алюминиевыми больстерами.

Производитель: АИР (Златоуст), Россия
Страна происхождения: Россия

Чтобы купить набор Поварской-5 (карельская береза) от компании АИР (Златоуст), добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.